国产在线观看色-国产在线观看一区-国产在线观看一区二区三区-国产在线观看一区二区三区四区-色老板在线视频一区二区-色老板在线影院

歡迎來到 畜牧家禽網 [ 請登錄 ] [ 免費注冊 ]
首頁 | 鄭重申明 | VIP服務 | 加入收藏 | 網址導航 | 農業網

畜牧家禽網首頁 >  資訊中心 >  行業動態 >  “豬鞭”是蛔蟲做的? 專業人士:傳言純屬無稽之談

“豬鞭”是蛔蟲做的? 專業人士:傳言純屬無稽之談

畜牧家禽網  時間:2010/8/19 15:57:00 來源:南國今報 閱讀數:

  龍城街頭的燒烤攤上,不少市民喜愛的“豬鞭”竟是用人工養殖的蛔蟲冒充的?紅豆今網(www.hdjwww.com)論壇里,網友們對這件事議論紛紛。記者調查了解到,這個傳言由來已久。專業人士認為,此傳言純屬無稽之談。

  傳言:

  “豬鞭”是用蛔蟲做的

  近日,在紅豆今網論壇,不少網友都在議論一個令人作嘔的消息:“燒烤攤上的豬鞭是用蛔蟲冒充的”。幾位網友表示,他們也在坊間聽聞了這個傳言,而且流傳出多個版本。大多網友表示,這個傳言“令人作嘔”。

  記者上網對此消息進行搜索發現,“蛔蟲豬鞭”的傳言最早出現在2005年前后,在今年七八月間在廣西各地方論壇上突然開始大量傳播,在紅豆網其他論壇也有多人轉載。

  記者看到,這個傳言有多個版本,但均大同小異。有傳言稱,有人用牛肚子里的蛔蟲冒充豬鞭,出售至各個燒烤攤。還有版本稱,這些蛔蟲均是在豬肚子里人工養殖的,“一次可產下上千條蛔蟲”。這些傳言均稱,由于廣西生豬屠宰有限,市面上這么多“豬鞭”的來源非常可疑。

  聽聞傳言,很多網友表示擔憂。有網友認為,有的豬鞭帶著銀色的光澤,樣子“很像蛔蟲”。甚至在其他論壇里,還有網友表示“親眼看到有人拿蛔蟲當豬鞭出售”。大多數網友對這則消息半信半疑,但最主要的疑惑還是來自“豬鞭”的貨源問題:“一頭豬只有一條豬鞭,燒烤攤上怎么可能出現這么多豬鞭?”

  走訪:

  “豬鞭”多從外地販進

  昨日,記者一行在柳州市前進市場、柳邕農貿市場走訪了解到,柳州本土生豬屠宰有限,很多“豬鞭”都是從外地躉進。

  記者了解到,一般肉攤并不出售豬鞭,有肉販表示,他們屠宰完生豬之后,這些“豬鞭”就被人割走,并搜集在一起。

  一位四川籍的攤主稱,他們出售的豬鞭是從四川那邊的肉聯企業購進的,“這種東西在四川很少有人吃,屠宰場里搜集來了,就全部冰凍運到了廣西。”

  一位柳州籍的攤主表示,他們的進貨渠道主要是外地,本地的豬鞭很難滿足供應柳州市場。

  記者了解到,由于飲食習慣的差異,在北方很多地方,動物內臟少有人問津。柳州人喜聞樂見的牛雜等都是從外地購進。外地的肉聯將這些動物“零件”搜集后冰凍運往廣西銷售。

  這些“豬鞭”的價格在19元/市斤左右。一位攤主給記者稱取了5元錢的豬鞭,記者看到,這些豬鞭大小不一,一共有7根,折合每根價格0.7~0.8元。

  這位攤主稱,他們的貨源穩定,如果大量購進,價格會更加便宜。

  所有攤主均稱,他們完全沒有聽說過用蛔蟲冒充豬鞭的事情,而且認為“這樣的傳言很荒唐”。

  專家:

  蛔蟲不可能冒充“豬鞭”

  柳州市動物衛生監督所監督科副科長徐楊從事生豬檢疫多年,對于蛔蟲冒充“豬鞭”的說法,他認為無論是從技術上還是經濟上講,都是不可能的。蛔蟲冒充“豬鞭”一說違反了基本常識,應屬謠言。

  徐介紹,從形態上講,豬鞭是類似軟骨的海綿體,而蛔蟲則是中間有腔腸的線行動物,一個硬一個軟;一個實心,一個空心;一個有結締組織包裹,一個沒有。如果要進行燒烤,豬鞭會變成脆性,大小基本不變。而蛔蟲則會“縮水”成很小一張皮。因此,用蛔蟲冒充“豬鞭”的可能性極小,且也沒有必要。

  徐同時還表示,目前,在正規的生豬養殖中,驅蟲藥被廣泛使用,一般生豬很難有大量蛔蟲寄生在體內。而如果要刻意去養殖蛔蟲,必將會導致動物產肉量下降,相比之下,“養蛔蟲”還不如“養膘”劃算。

  徐說,“如果豬肚子里有上千條蛔蟲,肯定會骨瘦如柴”,相對于目前“豬鞭”19元/市斤的售價,經濟賬肯定算不過來。另外,蛔蟲無論是寄生在牛、豬還是人體內,個體差異并不大,所以很多網友描述的“牛肚子里的蛔蟲”其實體型并不會非常大。

  徐楊表示,目前柳州每天的生豬屠宰量在2500頭左右,市場上的“豬鞭”除了本地屠宰場收購的,大多是北方豬肉分割銷售的副品。

  猜測:

  或有“炒家”暗地操縱

  為什么近期這則傳言會突然甚囂塵上?有網友認為,這不能排除是有神秘的“炒家”在背后秘密操作,為的是打壓“豬鞭”的價格,然后趁機囤積居奇,炒作牟取暴利。

  網友“龍城大少”發帖認為,這個傳言事出蹊蹺,結合近期有關綠豆、大蒜的相關報道,該網友認為,“豬鞭”這個商品具有產量低、價格低、儲藏容易等特點,并且有著“以形補形”的傳統認識,很有可能被“炒家”盯上。而現在的傳言,是打壓“豬鞭”價格,以便逢低進貨的手段之一。

  “龍城大少”認為,這些神秘“炒家”在逢低收購了足夠多的“豬鞭”之后,再放出消息,宣傳豬鞭的神奇“功效”,并卡住貨源,高價拋售,獲取暴利。

  “龍城大少”表示,自己并沒有確鑿的證據,只是根據經濟學的原理進行推斷。

  “龍城大少”的說法一拋出,引起了不少網友的議論。大多數網友認為,這種推斷有“杞人憂天”之嫌,而有的網友表示,如果“豬鞭”漲價,他們會考慮不再吃“豬鞭”。

畜牧家禽網編輯:

首頁 打印 字體 [ ]
版權與免責聲明
①本網注明“稿件來源:畜牧家禽網(Agroxq.com)”的所有文字、數據、圖片和音視頻稿件,版權均屬“畜牧家禽網”(Agroxq.com)所有,任何企業、媒體、網站或個人未經本網協議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制使用。凡經本網協議授權,在使用時必須注明“稿件來源:畜牧家禽網(Agroxq.com)”,違者本網將依法追究責任。
②本網未注明“稿件來源:畜牧家禽網(Agroxq.com)”的文/圖等稿件均為轉載稿,本網轉載出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網站或個人從本網下載使用,必須保留本網注明的“稿件來源“,并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源:畜牧家禽網(Agroxq.com)”,本網將依法追究責任。如對稿件內容有疑議,請及時與我們聯系。
③因互聯網信息的冗雜性及更新的迅猛性,本網無法及時聯系到所轉載稿件的作者,如本網轉載稿涉及版權等問題,請相關作者見稿后兩周內及時來電或來函與“畜牧家禽網”(Agroxq.com)聯系。
本站所用的字體,如果侵犯到您的版權,請告知我們 service@agronet.com.cn,我們將第一時間處理。