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    近期，針對有些地方出現的用泔水養豬，一些不法商販利用飯店、食堂等餐飲單位的剩菜、剩飯提取泔水油送進飯店賺取昧心錢現象。膠南市張家樓動監站領導立即召開職工及防疫員會議，安排部署整治方案，確保轄區內肉品質量的安全。

　　 一是調查摸底。立即組織村級動物防疫員對轄區內的所有養豬場（戶）進行一次詳細的摸底調查，由動監站深入轄區的賓館、飯店、食堂等場所，對其剩飯、剩菜的流向進行詳細的調查。

　　 二是廣泛宣傳。利用鄉鎮大集設立咨詢臺、發放明白紙的形式，廣泛宣傳食用“泔水豬”豬肉容易導致人體慢性中毒甚至導致癌癥等危害，使廣大養殖戶和人民群眾認清形式，提高認識，嚴防不法分子將提煉地溝油流向餐桌。

　　 三是加強監管。做好對轄區內的所有中小型豬場的調查和登記備案工作，嚴格動物產地檢疫制度，并對養殖場的飼養條件進行嚴格的審查，并建立飼料進貨記錄。同時要求廣大養殖戶嚴禁使用泔水養豬，切實維護廣大人民群眾的飲食安全。