畜牧家禽網 時間:2010/8/24 10:11:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
記者從有關部門獲悉,柳州市定點屠場的生豬疫病檢出率目前已經降至正常水平,基本上隔天才檢出一頭病害豬。而就在今年6月期間,柳州市屠宰場所檢出病害豬734頭。目前柳州已對肉品質量安全鏈條全程監管,以確保市民吃上放心肉。
進入6月份以來,由于高溫炎熱天氣、暴雨洪災頻繁交替等因素影響,柳州及周邊地區生豬疫病發生率明顯增加,柳州市定點屠宰場共檢查出病害豬734頭,是去年同期的27倍。柳州市動物衛生監督所檢疫執法人員凌晨常駐屠場,對每頭生豬依法實施嚴格檢疫,確保病害生豬不流向社會。
據了解,目前柳州市柳南、柳北等5家大型機械化屠宰場7月份病害生豬檢出341頭,較6月份大幅下降;8月份以來生豬疫病檢出率繼續降低,有的屠宰場二三天才檢出一頭病害生豬,病害檢出率恢復到正常水平。
今年柳州市多個政府職能部門將繼續整合力量,圍繞病死畜禽非法交易、私屠濫宰、添加瘦肉精等禁用物質、注水肉等方面進行專項整治打擊,確保柳州市肉品安全水平得到進一步提高。