畜牧家禽網 時間:2010/8/24 10:46:00 來源:柳州新聞網 閱讀數:
21日清晨5時許,柳南屠宰廠發生了一起小小的“豬肉風波”——一肉販一口咬定3頭經過檢疫人員嚴格檢疫的邊豬“臭膻”,拒絕將邊豬運走,為此和屠宰廠僵持起來。
接到報料的記者趕到現場時,見3頭邊豬一直吊掛在車間里,一男子稱這3頭邊豬“臭膻”,在車間大發雷霆。
柳南屠宰廠負責人說,當天清晨3時許,生豬販子周先生從來賓市拉了17頭生豬來柳南屠宰廠宰殺。肉販李先生向周先生購買了4頭生豬。宰殺過程中,檢疫人員發現,其中1頭豬有問題,必須予以銷毀。李先生認為,另外3頭豬“臭膻”,表示不要。僵持不下時,屠宰廠割了一塊肉,煮來讓現場讓人員品嘗。檢疫人員及其他肉販品嘗后,都認為3頭邊豬沒有任何異味,但李先生還是堅持豬肉有“臭膻”。
早上8時許,屠宰廠將情況向市屠宰辦進行了反饋。屠宰辦工作人員趕來后,李先生還是拒絕收下這3頭邊豬,并且又割下一塊肉,用清水煮熟。當屠宰廠要求其結清賬后將3頭邊豬運走時,李先生則稱,屠宰廠必須寫一張豬肉沒有問題的證明。屠宰廠負責人同意寫這樣的證明后,李先生卻騎上摩托車,快速離開了現場。
屠宰廠負責人告訴記者,李先生這么做,給屠宰廠造成了損失,即使將這3頭沒有問題的邊豬處理掉,屠宰廠也將損失上千元。