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    近日，我市大用公司承擔的河南省重大科技專項“家禽骨血加工關鍵技術產業化研究與開發”項目，通過了省科技廳組織的專家組的中期檢查。

    家禽加工過程中，骨血因無法利用，常常被作為廢棄物，處理難度大，易對環境造成污染。大用公司運用現代食品生物技術和分離純化技術，對家禽骨血進行加工，生產出的骨素、骨油、高湯是天然、營養、美味、安全的調味品，生產出的血源性生物活性蛋白成為優質飼用動物蛋白，解決了家禽加工中副產品加工附加值低及資源浪費、環境污染等問題，對提高農產品加工的附加值、發展循環經濟和清潔生產具有典型的示范意義。

    專家組對項目進展情況給予高度評價，認為大用公司在項目實施方面措施得力、成效顯著，在生產中基本能夠實現零排放，非常值得贊賞。