畜牧家禽網 時間:2010/8/27 9:31:00 來源:四川在線 閱讀數:
昨日,青羊區教育局和青羊區安全管理辦公室主辦的一場名為“開學前后安全工作部署暨食品校舍消防安全”的培訓會在成都市青少年宮舉行。會議在開學前,對全區各中、小學校和托幼機構,做了細致的安全工作部署,切實保障全區秋季開學的學校衛生安全和各項工作的順利進行。
為了加強食品安全體系建設,今年4月起,成都市部分學校的食堂和餐飲單位開始使用生豬產品質量安全溯源身份識別卡采購豬肉。目前,青羊區所有學校都實行了采購豬肉刷“豬卡”,以保證學校食品安全。當學校采購人員到青羊區指定的地點采購、刷卡時會產生一個小票。采購完成后,學校的食品安全管理員根據這個小票,就能查出豬肉的銷售方,飼養地點。