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　　去年以來，達縣積極應對市場行情，切實調整畜牧產業結構，利用牧草資源優勢，大力發展肉牛養殖，切實幫助農民增收致富。預計2010年，全縣出欄肉牛將達到10萬頭以上，實現產值2.95億元。

　　達縣木頭鄉鐘咀村2組村民張華多年來一直在外務工，心系家鄉的她總想著有朝一日能回鄉創業。2009年10月，在當地畜牧部門的幫助下，張華投資25萬元承包了十多畝林地，創辦了一家肉牛養殖場。

　　張華告訴記者，起初養牛的時候，畜牧站給了自己很多支持與幫助，包括場地選址以及圈舍設計等等。在養殖過程中，畜牧獸醫人員經常深入牛場進行消毒防疫、養殖技術指導。經過半年多時間的發展，如今，張華的養殖場已出欄肉牛24頭，存欄39頭，經濟效益也日益顯示出來。張華介紹說，一頭牛能賺個七百到八百塊錢之間，一年大概賣得到六十多頭。

　　針對木頭鄉周邊地區農民養殖熱情高、當地擁有豐富的天然飼草和農作物秸稈資源，達縣畜牧部門大力引導養殖戶重點發展肉牛養殖。達縣畜牧食品局渡市辦事處主任楊華忠說，2009年以來，渡市片區，新增肉牛規模養殖戶24戶，新增出欄肉牛2458頭。

　　近年來，達縣畜牧業發展始終堅持“培育規模戶，兼顧散養戶”原則，瞄準市場，加強宣傳引導，切實調整畜牧產業結構，重點發展以肉牛為主的草食牲畜養殖。據統計，截至目前，達縣已經發展肉牛養殖規模戶2896戶，比去年同期增長30%以上，養牛業已經成為該縣農民增收致富的支柱產業之一。