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　 鄂托克旗動物衛生監督管理所按照動物防疫法及其配套法規以及旗食品安全委員會的要求，對全旗屠宰廠和肉食品加工、銷售、貯存、運輸等環節切實加強了監督檢查力度。首先強化了定點屠宰場的檢疫手段，嚴格宰前、宰后檢疫操作規程，從源頭上杜絕病死肉及公母豬肉的加工銷售；其次，強化了肉食品市場的經營管理，一查有無檢疫證明，二查有無檢疫合格驗印章。市場巡查每天不少于4次，節假日不少于 6次。嚴格遵守檢疫操作規程，重點檢查未經檢疫的肉食品及病死肉和公母豬肉，對檢查中發現有質量問題的肉食品，該封存的封存，該銷毀的堅決銷毀；再次，加強冷庫、冰柜等貯藏場所的監督檢查，嚴禁貯藏未經檢疫及病死肉食品。從外地調入的肉食品，必須要有證物相符的檢疫合格證明和消毒證明。同時嚴格動物防疫條件審核，加強對管理相對人的宣傳教育力度，從而基本凈化了全旗肉食品市場，保障了肉食品安全。

　　全旗獸藥經營市場本著放開經營、規范管理、嚴格審核的原則。近幾年來，對全旗32家獸藥經營門點加大了平時的宣傳教育、培訓和監督檢查力度，加大抽檢次數，使全旗獸藥經營市場走上了規范管理的軌道。今年8月中旬，共開展監督檢查18次，并對各個獸藥門點發放了《獸藥經營質量管理規范》和《畜產品安全告知書》通過這些監督檢查和抽檢活動，不僅震懾了不法經營者，也大大減少了廣大農牧民不必要的經濟損失，從而為全旗農牧業的健康發展真正起到了保駕護航的作用。