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天津:流通環(huán)節(jié)豬牛羊都擁有“身份證”

畜牧家禽網  時間:2010/9/15 11:19:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:

    記者日前了解到,本市制訂了2010年全市動物標識及疫病可追溯體系建設工作實施方案,進入流通環(huán)節(jié)的豬、牛、羊耳標佩戴率要達到100%。

  該方案規(guī)定,人們在正規(guī)市場、超市里買到的豬、牛、羊肉及相關副食品,都可以通過動物的耳標,追溯到它的產地等相關信息。例如消費者對購買的豬肉質量有疑問,相關部門通過這批生豬的耳標,就能知道這頭豬來自哪個養(yǎng)殖場、吃過哪些飼料、用過什么藥以及免疫、檢疫等情況。這就是本市推廣使用的“豬肉質量安全可追溯系統(tǒng)”,該系統(tǒng)聯網后可實現豬肉產品從養(yǎng)殖場到餐桌的全程管理和追溯。目前,耳標中的信息大部分都是生產企業(yè)自行錄入的,有關檢疫部門將定期對養(yǎng)殖場進行抽查,以保證這些數據的真實。

  今年還將完成種用豬、牛、羊,奶牛以及跨省調運豬、牛、羊的數據采集、傳輸,實現上述動物可追溯管理的總體部署。本市還將利用“計算機+互聯網”形式開展動物防疫信息上傳工作。

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