畜牧家禽網 時間:2010/9/15 14:10:00 來源:江門日報 閱讀數:
豬肉將有“電子身份證”了。今后,市民買肉回家后,可登錄相關網站,查詢所買豬肉來自哪家屠宰場,由哪一位檢驗員檢驗以及合格率多少等信息。記者昨從市畜牧獸醫局獲悉:“生豬屠宰檢疫電子出證系統”目前已在我市首家試點單位——市肉聯廠進行安裝,預計到10月中旬,該系統即可運行。屆時,中心城區市場約三分之一的豬肉都將擁有“電子身份證”。
市農業局副局長、畜牧獸醫局局長陸學飛介紹說:“在我市推廣的‘生豬屠宰檢疫電子出證系統’,其實就是豬肉產品的一種‘電子身份證’,目的是進一步健全‘動物及動物產品檢疫合格證明’追溯機制,強化流通環節對檢疫合格證明的檢查監督力度。”
市肉聯廠每天屠宰生豬約400頭左右,占中心城區豬肉供應總量的三分之一。目前該系統正在市肉聯廠加緊安裝。據了解,除了快捷,準確和真實更是該系統的“亮點”,今后,每天進入肉聯廠待宰的生豬數量、來源都將清楚登記在案,肉販從肉聯廠提取“豬條”刷卡打證時,系統同時也將出場豬只的數量、去向生成數據登記,進行累加,如果出場的豬只數量超過進場數量時,該系統就會自動禁止打印《動物產品檢疫合格證明》。這樣就能有效避免不法分子偽造假證明,很大程度上遏止私宰肉進入市場。
市動物防疫監督所副所長鄧洪文介紹,在市肉聯廠電子出證系統成功運行以后,尤其是今后在其他屠宰場根據實際繼續推廣電子出證系統后,接下來,還將考慮進行中央數據庫的建設,所有電子出證的屠宰場網點實現數據上傳和交流。“這樣,市民以后購買豬肉后,可通過登陸相關網站,查詢肉品相關信息。”鄧洪文認為,這樣市民對“放心肉”就會更加放心。