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    半山坡上郁郁蔥蔥的果樹、蔬菜地間隱現著一排排豬舍。"聽得見豬叫，卻聞不到臭味；看得見豬舍，卻見不到豬糞。"在云南省玉溪市一處環保養豬示范基地，采用發酵床技術養出綠色環保的"生態豬"，為農村養殖業提供了新的發展思路和模式。

    走進位于玉溪市研和鎮南廠村雁塘的玉溪滇隆農牧產業開發有限公司環保養豬示范基地，山坡上的豬舍里看不到污水和豬糞，在自動喂食、飲水設備旁，一頭頭良種豬在松軟的發酵床上拱來拱去，個個皮毛光亮。

    "不要小看這層'床墊'，在它的作用下豬圈里才看不到豬糞、豬尿。"滇隆公司董事長李春生介紹，發酵床厚約７０-８０厘米，由秸稈、鋸末、稻草、甘蔗渣等農作物、植物廢棄物加入微生物菌種制成。

    李春生說，在養殖過程中，生豬的排泄物與發酵床充分混合，其中的微生物菌將排泄物中的有機質充分發酵轉化，形成了一個良性循環的小生物圈，不再需要對排泄物進行人工清理，是當前較為領先的一種無污染、零排放微生物發酵床養殖技術，跟傳統養殖方法相比優點很多，既減輕對環境的污染、減少豬的發病率，還節約了成本。

    據介紹，自２００９年５月份啟動"云南玉溪綠色生豬產業化開發"項目以來，滇隆公司已經建成１２００平方米的環保養豬示范基地，目前存欄優質母豬１０００余頭、育肥豬近４０００頭，并開展了８期６００余人次發酵床養殖技術教學示范推廣培訓，生態效益、社會效益，經濟效益突出。

    "按照目前發展規劃，項目建成后將全面帶動玉溪實現優質綠色豬肉產業化養殖，為農村養殖業提供了新的思路和模式，促進農民增收致富。"李春生說。