畜牧家禽網 時間:2010/9/25 16:08:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
近年來,巴彥淖爾市農區畜牧業快速崛起,牲畜頭數大幅度增長,出欄率、商品率大幅度提高。畜牧業綜合生產能力、經濟效益因此顯著提升,成為農民收入的主要支撐點之一。
按照“突出主攻肉羊、積極發展奶牛、穩定發展豬禽”的發展戰略,各地加大以牛羊為主的草食型家畜的養殖,以牛羊為主的草食型家畜占到牲畜總頭數的92.2%。在畜種、畜群結構趨于優化的同時,優勢畜產品逐步向規模化發展。
“工廠”養羊
在五原塔爾湖鎮海豐村,有一座現代畜牧業示范基地。這里有1100多畝的林地和草地,有700多畝的海子,前來參觀考察的人總是絡繹不絕。但是大家來,并不是要看這里優美的環境。
這可是全國*的養羊示范區——肉羊飼養規模為10萬只;標準化的羊舍36萬平方米,高標準的青貯窖6000立方米,還有自己的研發中心、飼料加工廠、飼料庫,儼然一座標準化生產的工廠。
養羊的傳統在我市農村由來已久,農民都有養羊的愛好和經驗。在過去的庭院飼養中,人們總是長草整喂,抱一捆,吃一頓,清一堆,被采食了葉子的莖干全都浪費了。草料搭配也不科學,要么草多料少,要么料多草少,還不能按羊個體所需營養和數量飼喂,出現牲畜饑飽不均的現象,又浪費草料又增加病害。另外,千家萬戶各養各的,羊的品種和出欄沒有統一的標準,就沒法滿足高端市場的需求。
但在這里,我們看到的是截然不同的養羊方式。羊的品種是統一的——巴美種羊和巴寒雜交肉羊。飼料是與內蒙古農業大學合作研制的 “全混日糧”飼料——根據羊在不同生長期和季節的需求科學配制精粗飼料,保證食量均等、營養均衡、增重均速,實現出欄體重*化;還充分利用了農產品加工副料和農作物秸稈等可利用資源。飼喂是依據不同類別羊的食量分次按時進行——每個飼養人員飼養1000只羊,是傳統飼喂數的5倍。經營方式上是基地牽頭建設,吸收農民以及具有一定規模的養殖戶入園,按照品種要求、飼草料供應、飼養標準、技術服務、回收加工“五統一”的模式從事養殖。
通過基地的測算,在這種模式下,每只羊節本增效203元,利潤是普通養殖戶的2倍多。
牧場養牛
今年年初,主營業務為奶牛肉牛養殖、優質奶牛品種推廣的巴彥淖爾市圣牧高科牧業有限公司注冊成立。有機種植,有機喂養,有機加工,生產出健康天然的有機奶,這樣的目標定位在同行業中也算是非常領先。這牛奶到底能不能真的“有機”,規?;哪翀鼋洜I是生產過程中必須“牽住的牛鼻子”。
現在,公司擁有美加系、純澳荷斯坦系列的優良奶牛1000多頭,已經洽談合作的2000頭以上奶牛的規模化牧場有2座,還在磴口縣木雷灘、溝心廟等地興建3座標準化牧場,其中2座牧場的規模為3000頭和5000頭。
公司還計劃在6年內,在磴口縣境內農田開發程度比較好并且水、電、路條件具備的區域合理布局選點,建設18~20座3000頭~5000頭飼養規模的有機奶牛牧場;以磴口縣為核心向周邊地區擴展,建設存欄10~12萬頭優質高產奶牛大牧場基地。地區奶牛牧場集約化養殖水平將得到有效提升。
由分散向規模轉變
由于歷史和經濟的原因,我市畜牧業生產主體一直是千家萬戶的農牧民,很難做到畜種統一、飼料統一、飼養技術統一、飼養環節凈化,監管難度大,吸收先進科技有限。與此對應的是,畜產品準入制度和質量安全追溯制度的全面推行對畜產品的質量安全提出了更高的要求。
現代畜牧業的標準化與規模化密切相關。農民不能按照企業標準、市場需求安排生產,結果導致了畜產品生產標準化、品牌化程度低,競爭力弱。以分散飼養為主的傳統粗放生產經營的弊端充分暴露出來。
但是,我們看到,從分散飼養的普遍存在,到養殖大戶、養殖小區和公司化養殖場的逐漸興起,農牧業部門正在通過政策扶持和項目帶動,引領農區畜牧業向規?;藴驶姆较虬l展。五原縣現代畜牧業示范基地和圣牧高科公司正是農區畜牧業規模化經營中兩個熠熠生輝的亮點。
目前,我市肉羊養殖規模居全國之首,集中規模育肥出欄占總出欄的70%以上。全市累計建成年出欄500~1000只肉羊的規模育肥戶2480戶,年出欄 1000~5000只肉羊的規模育肥場(戶)650戶,年出欄10000只以上肉羊的規模育肥場(戶)5戶,年出欄10萬只肉羊規模育肥場1戶。
奶牛養殖方面,全市累計建成存欄5000頭奶牛的養殖示范園區1個,存欄2000頭奶牛的養殖基地3個,存欄1000頭奶牛的養殖牧場12個。500頭奶牛規模養殖牧場(小區)達到45個, 100頭奶牛規模養殖場(小區)達到124個。奶牛標準化規模養殖達到9.5萬頭,規模養殖比重占到95%以上。
今年全市計劃建設34個年出欄1500口以上的生豬規模養殖場(小區)34個,“五千、二百”生豬規模養殖戶269戶,使生豬飼養量達到100萬口。
截至目前,全市已累計建設養殖專業戶13.84萬個、專業村650個、專業小區380個,形成了年出欄800萬只肉羊、60萬口生豬,年生產鮮奶43萬噸的畜產品生產加工基地。