畜牧家禽網 時間:2010/9/25 16:21:00 來源:千龍網 閱讀數:
近年來,我國畜牧業有了長足的發展,養豬業表現尤為突出。良種改良和推廣、市場的逐步完善和生活水平的提高、以及加入世貿組織等使得人們對食品的安全倍加關注,養殖業生產模式由過去的農戶小規模向大型的、集約的工廠化生產模式轉變。但是,隨之而來的卻是疾病的困擾,工廠化養殖由于人為的創造環境,飼養密度的加大、營養的限制、引種的頻繁、防疫體系的缺失等使得許多規模化養殖場疾病層出不斷,效益低下甚至倒閉。同時也由于大量使用抗生素等,造成藥物殘留,使得肉品安全成了一個主要問題。規模化豬場如何有效建立防疫體系成為了規模化豬場所需解決的一個重要問題,下面通過湖南大康牧業股份有限公司的一些成功經驗對如何有效建立防疫體系作如下建議:
1.場址選擇
豬場一般要求地形整齊開闊,地勢較高、干燥、平坦或有緩坡,背風向陽。最好選擇有天然的防御屏障山區,這樣能在以后的生產中*限度的減輕防疫方面的壓力。
2.嚴格的消毒制度
豬場采用人工打掃、沖洗和使用各種化學消毒藥物相配合的方法進行消毒,消滅病原。為了有效的消滅病原必須嚴格實施以下的消毒程序1.進場消毒、2.豬舍消毒、3.飼養管理用具消毒、4.場區的消毒、5.豬舍消毒、6.豬體消毒
3.提高防范意識
引進種豬時,做好產地疫情調查,對種豬進行檢疫和挑選,委托當地獸醫衛生對種豬著重考慮下列疫病檢疫和調查:口蹄疫、藍耳病,豬傳染性水泡病,偽狂犬病,豬喘氣病。以上檢驗陰性者才能引入,引入種豬應在隔離舍觀察30日后,確認健康后,方能進入生產區。
4.超前防控意識
通過有效的信息、行業溝通以及對疾病有效的監控手段,對豬流行病通過中藥加西藥的方法,提早預防,貫徹“預防為主,養防結合,防重于治”的原則,杜絕疫病的發生。
5.嚴格管理
對豬場實行全封閉式管理。各場區人員入口要設置更衣室,工作人員入各生產車間前,必須在更衣室脫衣、洗澡,換上經過消毒的工作衣褲、工作帽和膠鞋,洗手消毒后,經消毒池方可進入車間。必須參觀的人員其消毒方法與工作人員相同,并須按指定路線進行參觀。人員出入每棟豬舍必須經過門口的消毒盆或消毒池消毒水鞋。
6.有效的檢測手段
將臨床和實驗室診斷有機結合,對疫病做出及時預報和有效的防范。許多豬場只認眼前利益,認為實驗室的建立運行成本高,短時間也看不出明顯的效益,所以不舍得花錢建立實驗室,獸醫臨床診斷只是在感性的判斷和經驗中徘徊。許多新建豬場都是年輕獸醫主事,臨床經驗淺薄,往往造成誤診,延誤時機。同時也由于對預防獸醫缺乏了解,疾病檔案、疫病診斷記錄等不全,不能對疫病危險及時做出預報,更不用說對策,所以造成疫病來臨時,束手無策。
7.人才的培養
自己的人才留不住,一味依靠外來,專家對疾病診斷不一,豬場無所適從。這種情況普遍存在于規模化豬場,所以加強場內飼養員和場長的培訓;是搞好獸醫防疫工作的關鍵措施之一,特別是加強飼養員對重大惡性傳染病和常見疾病的識別和緊急處理措施的培訓,對豬場往往具有決定性的意義。
8.環境的控制
豬場廢物、污水處理是豬場疫病控制的一個組成部分,豬場應結合本場特點,建立完整的廢物、污水處理系統。糞便、污水的處理方法應在投資少、效果好的前提下,盡量采用物理和化學的方法進行分級處理。除做好污水處理工作外同時要定期進行除草、通渠、滅鼠、殺蟲(特別是蚊、蠅)等工作,搞好環境衛生和綠化工作,提高豬場的綜合防病能力。
9.豬群的保健
抗生素在控制豬的疾病感染、促進生長、提高經濟效益方面具有非常重要的意義,但是隨著不合理使用和濫用,如藥不對癥、不合理配伍、久用產生耐藥性等,使得治療無效和藥物殘留直接危害人類健康。因此大康牧業采用了中草藥預防和控制疾病的方法,解決了抗生素的藥物殘留和耐藥性等問題,同時以科學養豬、健康養豬為目的,把安全食品衛生作為企業發展的長遠建設目標。疾病的控制和凈化是一個長期而艱巨的過程,只要找到可行性的方法,我們就可以控制并凈化它。
總之一個有效的防疫體系的建設,必須遵循系統論的觀點,在以上體系共同、完整協調和密切的配合下才能有效的發揮作用,缺失其中一個,都有可能是功虧一簣。所以我們必須從各個方面入手,只有每個體系都做好盡善盡美,才可能做到萬無一失。