畜牧家禽網 時間:2010/9/28 16:19:00 來源:齊魯網 閱讀數:
國慶將至,濟南市動物衛生監督部門加大了對肉類市場的監督檢查。由于市場供應充足,豬肉價格比中秋節前略有下降,平均每公斤下調了大約1元。物價部門工作人員還預計,節后將繼續回落。
從昨日起,濟南市市中區、歷下區、槐蔭區、天橋區、歷城區五區的動物衛生監督(簡稱動監)所,對市區內的大型冷庫、農貿市場、超市進行檢查,確保進入市民口中的都是放心肉、安全肉。
市民購買肉類食品如何把關?濟南市歷下區動物衛生監督所所長劉寶前告訴記者,無論是超市還是農貿市場,都可以要求商戶出示檢疫證明,查看肉背是否有防疫部門紫色印章標記。對所購肉類質量有疑問,可以隨時找駐市場動物監督人員。如果市民發現商家出售注水肉或病死動物肉可撥打動物衛生監督部門的舉報電話:66602772。
昨日上午,在吉祥苑農貿市場,天天鮮冷鮮肉店的老板張先生介紹,中秋節前漲上去的肉價,現在又有了一定回落,五花肉、里脊、肋排等各種肉類平均每公斤的價格都下降了0.6元至1元。
濟南市價格監測中心主任張志強說,中秋過后市場需求量減小,這是豬肉價格下挫的主要原因。另外玉米價格相對穩定,一批生豬又集中在節假日出欄,成本穩定并且市場供應充足,也是豬肉價格回落的原因。
張志強說,國慶節過后,市民的飲食可能會盡量清淡,對豬肉的需求量還會繼續減少,預計國慶節后肉價還會進一步回落。