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    當前生奶收購價格一路走高。據省畜牧獸醫局統計，目前我省生奶平均收購價格由一月份的2.88元/公斤，提高到九月份的 3.04元/公斤，增長了5.56% 。

　　業內人士稱，將可能造成奶牛養殖震蕩

　　本報濟南訊當前生奶收購價格一路走高。據省畜牧獸醫局統計，目前我省生奶平均收購價格由一月份的2.88元/公斤，提高到九月份的 3.04元/公斤，增長了5.56% 。尤其是隨著國慶節的到來，乳制品消費需求是日盛一日，各個乳品公司開足馬力生產，一家乳品企業的老總告訴記者，前一天銷售部給奶源部的指標還是150 噸，第二天就增長為180噸。

　　奶源走俏，價格走高，自然是好現象，但有一個現象需要警惕，各地搶奶風又暗潮涌動。生奶供不應求，許多乳品公司開始展開“ 金錢攻勢”，企圖分割其他企業的奶源。記者了解到，在濟南地區除了原有的佳寶、伊利、蒙牛、旺旺、維維等乳品加工企業，許多外地的乳品企業也加入了爭搶奶源的行列，他們爭搶奶源的法寶就是提高生奶收購價格，據了解，目前他們已經開出了3.80元/公斤的高價。

　　省畜牧總站副站長曲緒先說，搶奶歷來是被業內詬病的一種行為，這些企業不是沉下心來建設自己的奶源基地，而是如流寇一般四處擄掠，奶源緊張時，他們呼嘯而來；奶源寬松時，他們又呼嘯而去，留下的只是當地企業和奶農的無奈。

　　曲緒先認為，搶奶行為首先危害奶農和當地企業的利益。“其實奶農還是喜歡奶價穩定的，因為過了節，搶奶的企業必然又會退出，這些奶農的奶還需要當地企業來收購。”“真正投機市場，危害奶業的是一些收奶的中間商，俗稱奶販子，他們控制著大量的生奶，逐利而為，誰給高價，就賣給誰。這些人只是從中收取費用，無論奶價高低，他們是旱澇保收。 最終危害的是奶農和企業的利益。”

　　同時，奶源緊張、 企業搶奶又會造成企業收奶質量把關不嚴，甚至各種“添加奶”、“人造奶”又會死灰復燃，帶來嚴重的食品安全隱患。

　　濟南市歷城區畜牧局的同志告訴記者，搶奶風潮過后，必然是奶價回落，甚至有些奶農因為違背合同，而被當地企業拒收，這樣將可能造成奶牛養殖的再次震蕩，陷入“漲價―養牛―過剩―倒奶―殺牛―短缺”的周期性怪圈。