畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 漯河市開展強化畜禽屠宰監(jiān)管確保肉品質(zhì)量安全專項整治活動
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2010/10/9 14:59:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
為認真貫徹落實商務(wù)部等六部委《關(guān)于開展強化畜禽屠宰監(jiān)管確保肉品質(zhì)量安全專項整治活動的通知》精神,確保全市人民群眾吃到“放心肉”,市整規(guī)辦牽頭組織工商、商務(wù)、畜牧、公安、質(zhì)檢、藥監(jiān)、衛(wèi)生等部門,從8月起在全市范圍內(nèi)開展了肉品質(zhì)量安全大檢查。這次整治活動的重點:一是嚴厲打擊私屠濫宰,二是嚴厲打擊出售病死畜禽肉產(chǎn)品行為,三是嚴厲打擊經(jīng)營私宰肉、屠宰病死肉產(chǎn)品的非法行為,四是嚴防私宰肉、病毒肉等流入餐飲加工環(huán)節(jié)。尤其是中秋、國慶“雙節(jié)” 期間,市商務(wù)稽查支隊執(zhí)法工作人員每天早上五點整裝出發(fā),對市區(qū)鐵東農(nóng)貿(mào)市場、許慎農(nóng)貿(mào)市場、雙龍農(nóng)貿(mào)市場等市場的生豬經(jīng)營者開展突擊檢查,重點檢查生豬經(jīng)營戶是否按要求進行定點屠宰。檢查以宣傳教育為主,對個別經(jīng)營戶未按規(guī)定定點屠宰的,對其進行說服教育,責(zé)令其合法經(jīng)營。