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　　英國養豬行業組織(BPEX)最近的一份調查數據顯示，愈來愈多的英國家庭偏愛食用豬肉，豬肉銷量也因此一升再升。

　　今年8月份，肉類消費增長了1%，其中，鮮豬肉增長了11%。據消費者研究組織Kantar Worldpanel提供的一份最新調查數據顯示，在最近一年中，肉類總消費量增長了2%，而豬肉則有5%乃至更多的增長。

　　BPEX市場部總監Chris Lamb說：“這意味著在過去的一年中，豬肉銷售額增長了1900萬英鎊，從而使全年總銷售額達到8.6億英鎊。”

　　“我想主要原因有兩點：一是越來越多的家庭選擇在家里做飯，二是他們選擇食用豬肉。”