国产在线观看色-国产在线观看一区-国产在线观看一区二区三区-国产在线观看一区二区三区四区-色老板在线视频一区二区-色老板在线影院

　　“牛肋條17元/斤，牛踺子23元/斤，牛腩19元/斤。牛肉的價格最近一直都很穩定，沒什么變化，銷量也很平穩。”家樂福超市銷售人員說。在這波瀾不驚的終端市場背后，面臨的卻是肉牛養殖發展的嚴峻問題。“養牛的越來越少了，牛存欄量下降很多。”賓縣賓安鎮畜牧站工作人員對此頗有感觸。

　　我省飼草飼料資源豐富，農民素有養殖肉牛的傳統，“十五”期間黑龍江省被列為全國肉牛生產優勢區域。全省實施“主輔換位”和發展效益型畜牧業戰略，啟動了東部肉牛產業帶建設，全省肉牛產業有了較快發展，但近兩年卻呈現增速下降態勢。2010年上半年，我省肉牛出欄129.7萬頭，比上年同期分別 3.5%。目前大多數散養戶與規模戶處于微利狀態。

　　養肉牛不如打工

　　“投入大、周期長，養殖成本增加，肉牛收益下降。”賓縣賓安鎮畜牧站站長白向斌說，自2008年至今，當地肉牛的存欄量約減少50%。濕地保護以來，散放減少，養殖戶只能舍養，在一定程度上增加了養殖成本。放牧狀態下一頭成年母牛每天飼養成本為2元，而舍養情況下則達到6元。據村民李某介紹，現在養肉牛的大都是規模戶，散戶基本都被淘汰了，因為沒有量的優勢就賺不到錢。

　　在肇東市，由于近年來山地和草原禁牧，養殖肉牛只能舍飼，一頭牛要多支出1000多元。四站鎮農民李輝德給記者算了筆賬：現在買一頭250公斤左右的牛犢4000元左右；飼料、酒糟、玉米面一個月300元，15個月出欄就是4500元；人工、防疫等成本不算，一頭牛的飼養成本已經超過8000 元，“賣一頭牛基本不剩啥。”此外，母牛數量的減少導致近年來牛犢價格不斷上漲，“2005年，一頭250公斤左右的牛犢市場價約2000元，那時候農民手里有十萬八萬就可以養牛，可如今同樣的牛犢價格已經漲到快4000元，農民手里沒三十萬別想養牛，因為養少了根本就不掙錢。”

　　肇東四站鎮畜牧科工作人員說，現在養肉牛的效益明顯不如外出打工。目前即使干力工，每天收入也能達到80元，一個月起碼能掙2000多元，而養一頭牛風險明顯高于打工。

　　精深加工帶動養殖效益？

　　近年來省內一批現代化肉牛加工企業的建設投產，使我省肉牛屠宰加工能力和技術水平得到顯著提高。目前全省大、中、小型屠宰加工企業年總屠宰加工能力達300萬頭以上。

　　省肉牛養殖協會副會長聶德寶介紹說，從國外經驗來看，通過牛肉分級、精深加工來拉動整個牛肉生產鏈的發展。實現肉牛規范化飼養，牛肉精細分割，分級銷售，增加牛肉附加值，提升品質與價格，市場才能反哺育肥戶及母牛飼養戶，這樣才能有利于肉牛產業的良性發展。

　　大莊園肉業的孫經理說，省內龍頭肉牛加工企業普遍采用“公司+農戶”的操作模式，企業與當地養殖戶簽訂犢牛收購訂單，企業將牛犢集中到企業建立的養殖基地中進行集中育肥，或由養殖戶在家按照技術要求飼養，再以高于市場價的價格回收農戶產出的犢牛。一業內人士表示，前一種模式太消耗企業精力，投入也大，養殖戶還不一定愿意；而后一種模式飼養戶的誠信問題讓企業感覺很頭疼。如果后期價格高于前期合同價，飼養戶往往就沒有誠信了。業內人士說，目前肉牛養殖的下行端倪不能任之發展，到被動時才來“救市”，還需未雨綢繆，探索建立肉牛養殖健康發展的長效機制。