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    近日，維揚區商務局召開全區生豬定點屠宰管理工作會議，傳達貫徹市商務系統食品安全和生豬屠宰行業管理的規范要求，就進一步加快“放心肉”服務體系建設作出部署。商務局領導和三家定點屠宰場主要負責人參加了會議。

    會上，商務局王局長就前階段工作進行了總結，并針對監督檢查中發現的一些問題進行了強調，要求各屠宰場，進一步加強落實準宰制度及宰前檢疫證比對制度，嚴格執行；進一步加強待宰生豬“瘦肉精”場方自檢工作，做好臺帳記錄；把好進場生豬質量關。同時要求繼續深入開展屠宰環節專項整治。針對生豬注水、私屠濫宰等違法行為有所回潮的跡象，重點加大對生豬交易市場及周邊、偏遠 農村、城鄉結合部等區域的拉網檢查，建立舉報案件督辦制度，嚴厲打擊注水及注入其他物質、私屠濫宰等違法行為。加大對屠宰企業的執法監管，督導企業摸清生 豬來源，嚴格執行12小時靜養待宰等管理制度，從嚴從重查處企業違法違規行為。最后，王局強調，生豬定點屠宰管理工作關系到生豬產品質量安全，關系到人民群眾身體健康，我們要高度重視，創新工作方法，加強組織領導，明確工作任務，要加大宣傳力度，營造良好氛圍，確保“放心肉”服務體系建設成功，群眾吃上“放心肉”。