畜牧家禽網 時間:2010/10/18 14:33:00 來源:瀟湘晨報 閱讀數:
把私屠濫宰的白板肉放進菜籃子,會對市民身體健康造成危害。近日,湖南省政府下發關于修訂《湖南省生豬定點屠宰廠(場)設置管理辦法》的通知,嚴格控制定點屠宰廠(場)總量:常住人口在500萬以上的城市城區,生豬定點屠宰廠(場)數量不超過4家;其他地級以上城市城區,不超過2家;縣(市)人民政府所在地不超過1家,有條件的地方可不設置。
通知還對設置生豬定點屠宰廠(場)的條件作出規定:禁止在生活飲用水源保護區范圍內設置,選址應當距離醫院、學校及居民住宅區等敏感目標200米以外,并不得妨礙或者影響所在地居民生活和公共場所的活動;易產生有害氣體、煙霧、粉塵等污染源的工業企業所在地不能設置。
此外,定點屠宰廠(場)要有符合國家規定要求的待宰間、屠宰間、急宰間。有依法取得健康證明的屠宰技術人員、經考核合格的肉品品質檢驗人員、符合國家規定要求的檢驗設備和消毒設施,有符合環境保護要求的污染防治設施。
此外,要有病害生豬及產品無害化處理設施、有與屠宰規模相適應并符合國家標準的水源。其中,設在縣城和城市市區的屠宰廠(場)必須在城市集中供水取水口下游。
對修訂辦法實施前設立的生豬定點屠宰廠(場),要在今年10月31日前完成審核換證工作,并由市州人民政府換發證書和標志牌。