畜牧家禽網 時間:2010/10/26 14:26:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
10月21日。由省商務廳市場秩序處副處長樊榮成及平頂山市商務局領導組成的審核組來到汝州。檢查生豬定點屠宰管理及定點屠宰企業審核換證工作。
近年來,我市生豬定點屠宰行業持續發展。一些先進的生產線相繼投入使用,極大提升了屠宰行業生產水平,規范了生豬定點屠宰秩序,保證了生豬產品質量安全。
審核組一行先后來到蟒川鎮生豬屠宰點、三源生豬屠宰點,實地察看生豬定點屠宰企業的肉品檢疫檢驗、屠宰加工工藝及無害化處理情況,對屠宰點的設施、布局、防疫、衛生、環境等條件審核驗收。
座談會上,商務局有關負責人介紹了生豬定點屠宰工作取得的成績和存在的問題。審核組對我市規范生豬定點屠宰秩序、加強對定點屠宰企業監管等工作表示肯定,就如何開展“放心肉”服務體系建設、如何充分發揮無害化處理資金作用以及如何進一步加強生豬定點屠宰行業管理等有關問題提出要求。審核組還就生豬定點屠宰企業審核換證、屠宰監管技術系統建設、強化生豬屠宰監管、確保肉品質量安全專項整治、如何疏堵結合加強生豬定點屠宰監管等有關工作進行了全面的分析。并對如何做好生豬定點屠宰企業審核換證工作作出具體部署。