畜牧家禽網 時間:2010/11/3 13:56:00 來源:大武夷新聞網 閱讀數:
1日起,南平城區開始實施豬肉質量安全信息可追溯系統,消費者可撥打12315舉報生豬產品經營者違規銷售行為,舉報屬實將予以獎勵。這是記者昨日從南平市“放心肉”服務體系追溯系統實施現場會上了解到的。
據悉,凡進入城區市場銷售生鮮豬肉的經營者,必須取得工商營業執照,在農貿市場、超市等固定攤位銷售;豬肉產品須是延平城區定點屠宰場屠宰或提供,并具備動物產品檢疫合格證和合格驗訖印章及肉品品質檢驗合格證和合格驗訖印章;必須使用肉品質量追溯卡和經計量檢驗合格的電子臺秤,憑追溯卡進行銷售。
此外,12月1日起,生豬產品經營者銷售生鮮豬肉時,應向消費者提供肉品質量追溯小票,消費者可按追溯小票上的追溯碼登錄福建省食品安全溯源網(http://npspaq.fjetc.gov.cn/npweb/)查詢生豬來源、定點屠宰場、經銷市場及攤位、動物產品檢疫和肉品品質檢驗是否合格等信息。