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　　隨著豬肉價格的不斷上漲，一些不法商販借機經營跨省私宰肉、摻雜使假，從中牟取暴利，侵害消費者權益。為進一步加強豬肉市場監管，確保廣大消費者吃上放心肉，今年以來，恭城瑤族自治縣工商局采取四項措施，對豬肉市場進行有效監管。

　　一、確保質量，嚴把準入關。要求經營戶必須有工商營業執照，能出據進貨發票、檢疫證明；對豬肉進行快速檢測，嚴防注水、病死豬肉、質量不合格產品流入市場。

　　二、強化責任，落實制度。與轄區內從事豬肉銷售的經營戶簽訂了食品流通安全責任承諾書。嚴格執行“兩票兩證、一書一卡”等管理制度，建立規范的管理制度。同時與市場開辦單位、經營者及管片人員都簽訂了責任狀，明確各自責任，相互制約，要求市場主辦單位主動配合審查入場經營者資格，凡無證無照者堅決不予進場經營豬肉。

　　三、加強協作配合，齊抓共管。密切加強與商務、衛生、公安、質檢等部門合作，相互配合，形成監管合力。與各部門在恭城縣范圍內開展打擊經營私宰肉（主要是從湖南進入廣西的私宰肉）、病害豬肉、注水肉等違法行為專項整治行動。

　　四、發揮12315作用，實行動態監控。完善12315投訴舉報機制，及時處理與豬肉等副食品相關的申訴舉報，及時發布豬肉產品消費信息，*限度保證市民的知情權。加大市場巡查力度，加強12315報告，引導廣大消費者正確安全消費。