畜牧家禽網 時間:2010/11/5 13:38:00 來源:新華網 閱讀數:
為滿足緊急狀況下市區居民豬肉需求,保證市場供應,有效應對因各類突發事件等引起的豬肉消費市場異常波動,確保豬肉供應不脫銷、不斷檔,山東省濰坊市日前啟動了新一輪市級豬肉儲備。
據了解,本次市級豬肉儲備規模參照國家“每人每天二兩肉和本地城鎮人口7天的消費量”的規定測算確定,儲備豬肉700噸,其中,凍豬肉500噸、生豬活體4000頭。儲備肉主要是指市政府用于應對重大自然災害、公共衛生事件、動物疫情或者其他突發事件引發市場異常波動和市場調控而儲備的生豬肉品,包括活豬和凍豬肉。濰坊市于2007年專門出臺了《濰坊市儲備豬肉管理暫行辦法》,建立了市級豬肉儲備制度。