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　　講述人： 四川珙縣金滿斗特種野豬專業合作社理事長 劉侄　　

　　整　理：本報記者 米雅娜

　　我領辦了特種野豬專業合作社，聽說的人總是很好奇，其一好奇女人如何想起養野豬，其二好奇究竟何為特種野豬。

　　要說我為什么養野豬，這還得從我的求學經歷說起。我上大學時讀的是畜牧專業，對養豬、畜醫這些方面很感興趣，看了許多書，從大學開始我就在想，我將來一定要發揮自己的專長，不僅要搞養殖，還要搞出新、奇、特來。大學畢業后，我就跟家里商量要去養豬，結果被家里人一口否決了 。他們都覺得我一個女孩子，沒有經驗，又沒有資金，干起來會有困難，后來我就放棄了。

　　在養野豬之前我經營一家餐館，生意很好。但是我的內心里還是愿意搞養殖，總覺得餐館不是我想干的事。2006年，我去云南旅游，在一個農戶家里，看到了他從山上帶回來的野肉，口感極好。我的興趣一下就來了，走之前從他家買了1公6母共7只野豬。回去之后，我就開始認真地喂養他們，把它們當做自己的孩子一樣，不僅要讓他們吃飽吃好，而且還跟野豬進行交流，每次我都邊喂邊說：“乖乖啊，你們要好好吃啊，你們要趕快長呀......”

　　這幾只野豬，我不僅要用來繁衍更多的野豬，還要發揮自己的專長，研究怎樣養出新鮮、奇特來。翻閱很多資料，跑過很多地方后，我發現云南有一個地方的野豬肉質非常好，后來知道這個地方是天麻的主要產地，野豬在滿是天麻的山上跑，吃的是天麻，而且還是散養，所以肉質、口感非常好。我于是大膽地把這個發現用在自己的野豬養殖上，這幾只野豬飼料里我都定期配上一定比例的天麻。就是從這幾只野豬開始，我正式走上了特種養殖的道路，以前的餐飲業也不做了。今年我又帶領大家成立了合作社，每天起早貪黑的，非常累，我老公總是勸我別干了，孩子上學顧不了，家業顧不了，可我就是放不下，尤其是現在，養殖已經不光是我一個人的事，還關系到很多家的利益，更不能輕易放下了。

　　其實我剛開始也不知道合作社，我有一個親戚在縣里工作，他看見我干的不錯，自己基地的肉又賣得很好，就建議我成立合作社，帶動大家一起干，幫助別人，又有利于自己的事業發展。我也覺得這樣挺好，就聽了他的意見。既然成立了合作社，社員就得接受統一的養殖技術，但是說實在，要想讓大家都心甘情愿地按照我提供的養殖方法來干，也不是那么容易，你必須讓大家看到實實在在的利益，才能行得通。對合作社的社員，我不僅無償提供天麻，而且對野豬的防疫等都免費提供服務，更主要的是，只要按照統一的方法去養殖，我以每斤高于市場3元的價格來收購野豬肉。這樣就好管理了，自己基地的示范帶動，再加上我有養殖的專業背景，大家還都挺信任我。但是，我以這么高的價格收購后，自己幾乎就沒什么利潤空間了，但是我覺得要想把事情做大，就得有長遠的眼光，我更看重的是我們合作社長遠的發展。

　　把產品賣好也是合作社帶頭人應該干好的事情，在這件事上，我也確實是非常費心。宜賓的各大飯店、超市我都跑遍了，后來擴展到重慶、成都。在珙縣特色農產品展廳，我也爭取到了一個展位。今年，我參加了在河北唐山舉行的農展會，在這個展會上，拿到了一個8800萬的訂單合同，非常不容易，大家更有干勁了 ，但是同時我們對質量的把關會更加嚴格，現在還在創品牌階段，一定要保護這個品牌。

　　今年合作社還有一件大事，就是自己的加工廠快投產了。這幾年我們的野豬肉很多都是讓別的廠代為加工，一斤要有將近4元的加工費，大大擠占了我們的利潤空間。有了自己的加工廠，這部分利潤就可以讓社員自己得。雖然現在一切都還是剛起步，但是我很有信心，我的目標是讓全世界都吃到我們“金滿斗”品牌的野豬肉。