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　　重慶市南川區(qū)天賜山原本一片荒涼的山坳，2007年自從一個叫袁梅的人承包以后，突然變得神秘了起來。不但陌生人不能隨便進入，就連當?shù)氐拇迕褚仓荒軓拇舐废律剑沽嗽谏桔曛写┬小?/p>

　　重慶市南川區(qū)中壩村村民蔡遠新：林地周邊都是鐵絲網(wǎng)和木柵欄，路口就是設了木柵欄，掛了一個閑人免進的告示牌。

　　重慶市南川區(qū)中壩村村民馮強：經常有一些管理人員在周圍巡邏。想進里面進不到，都是覺得很神秘。

　　好奇的村民想從對面山上看個究竟，可是原本的荒坡上，已經種植了很多的樹木，除了能依稀看到幾棟建筑之外，整個山坳都被茂密的竹林和樹木覆蓋的嚴嚴實實。不少村民認為，袁梅一定在山上發(fā)現(xiàn)了什么，有意在瞞著外界。

　　重慶市南川區(qū)中壩村村民蔡遠新：因為袁梅承包的這個山以前是一個白蓮寨，這個寨子是個土匪窩，解放前這里的土匪比較猖狂，解放后打了一次戰(zhàn)役，現(xiàn)在她是不是發(fā)現(xiàn)了土匪走的時候留下的什么東西。

　　一個多月后，村民從山上經過的時候，發(fā)現(xiàn)茂密的竹林總是不時的晃動，里面還隱隱傳來豬的叫聲。難道竹林下面是在養(yǎng)豬？可是養(yǎng)豬又為何要全部封閉起來背著人，村子里的很多人都難以理解。

　　重慶市南川區(qū)中壩村村民彭中林：養(yǎng)豬你把路堵上，見不得人嗎？

　　重慶市南川區(qū)中壩村村民馮強：現(xiàn)在家家戶戶都喂豬，有啥不能讓老百姓看得，都覺得稀奇這個事。

　　就在大家還在為此議論不休的時候，一家媒體突然報道了，重慶利用香豬皮成功研制出了人造皮膚，用于治療燒傷，做植皮手術，還被物價局核定了5萬元一平方米的天價。很快這件事在網(wǎng)絡上被炒的沸沸揚揚，村民們也因此猜測，袁梅密林里養(yǎng)殖的肯定就是這種天價香豬。這么值錢的豬大家還是第一次聽說，都想看上一眼長長見識。

　　重慶市南川區(qū)中壩村村民彭中林：一張豬皮值五萬元，哪個不想看？都想看。

　　重慶市南川區(qū)中壩村村民蔡遠新：就連我們鎮(zhèn)上的白天也騎摩托車來看，有的甚至晚上也來看。

　　聚集在這小小山坳里的人越來越多，大家的好奇心也就越來越重。最終，有大膽的村民在夜深人靜的時候，悄悄地闖進了隔離帶。可是結果卻讓他們大失所望。

　　重慶市南川區(qū)中壩村村民蔡遠新：晚上山上霧大，樹林又密，打個手電，穿過林地也看不到啥東西只能聽見一些聲音。

　　所有的人無功而返，讓袁梅這個山坳顯得更加神秘。究竟在這密林之中養(yǎng)殖的是不是大家猜測的天價香豬呢，這還要從她幾年前，工作上的一次偶遇說起。

　　袁梅原本是一家軍隊醫(yī)院的護士，2005年，有一名嚴重燒傷的病人就診，因為創(chuàng)傷面積過大，為了做植皮手術，專家專程從很遠的地方引進了一種特殊的動物。

　　袁梅：我聽他們說要拿一個什么動物的皮植在他的身上，我們就感覺很驚訝，到底是什么動物可以植到人的身上呢，而且價格非常昂貴，小的創(chuàng)面要幾萬元，大的要幾十萬。

　　袁梅當時就有了退伍后自己養(yǎng)殖這種動物的念頭，2006年，袁梅退伍選擇了自主擇業(yè)，她找到專門從事這項研究的專家，詳細詢問起了這個能植被到人身上的皮膚，究竟出自什么動物，又是來自何處。

　　袁梅：我說這是什么動物皮啊，那個教授就給我解釋了，說這是豬皮，而且這個豬皮在廣西才有，因為這個豬和人的基因最接近，所以他們就采用這種豬皮。

　　2007年，袁梅按照專家的指點，專程跑到了廣西巴馬進行考察，第一次看到了這種主要是以食草為主的香豬，并且了解到香豬在當?shù)仞B(yǎng)殖并不是什么難事。于是袁梅回到重慶把退伍的補助全都拿了出來，在南川區(qū)的天賜山承包下了1000多畝雜草叢生的荒山，引進了200多頭純種的小香豬開始了飼養(yǎng)。一日三餐，袁梅都會這樣親自動手。在她精心的呵護下小豬漸漸長大，也開始變得頑皮了起來。

　　養(yǎng)殖場飼養(yǎng)員俞紅林：我們飼養(yǎng)工人喂它的時候他會像貓一樣啃你的鞋帶褲腳，咬著不放像貓玩毛線一樣，咬過來咬過去的，有的時候它又像耗子一樣，啃我們的門啊，你看還在啃，好好的門啃了這么大的一個洞。

　　小豬活潑好動，生性頑皮給袁梅帶來了不少的麻煩。可是她怎么也想不到，事情還僅僅是個開始，接下來豬舍里就發(fā)生了一件意想不到的怪事，這些光豬皮就能價值五萬元一平方米的香豬不翼而飛了。

　　2007年9月，袁梅依舊像往常一樣，仔仔細細的檢查了豬舍一遍后回到宿舍休息。深夜之中，突然狗的叫聲打破了四周的寂靜。袁梅趕快帶著工人跑到豬舍，眼前的情景讓在場的所有人都驚呆了。

　　袁梅：我們過來以后看見豬圈全部都是空的，然后門，就這樣，大開著。

　　養(yǎng)殖場飼養(yǎng)員俞紅林：我們這個門設計的是往里面開的，豬在里面拱不開，你看這個門縫，間隙這么小豬的嘴巴根本不可能鉆進去的，還有我們這個插銷，插上是非常牢實的，除非是人為地打開，要不然是不可能發(fā)生的事情。

　　難道是有人知道香豬皮值錢，深夜摸進了豬舍，悄悄打開了大門？來不及細想，袁梅趕忙帶著工人搜山尋找，可是始終難以尋找到蹤跡。忙活了一個晚上袁梅失望而歸。

　　袁梅：我們當時就猜想，是不是有什么人進來以后，壞人進來以后，把門給我們開了，把豬放了。

　　第二天清晨，就在袁梅已經絕望的時候，發(fā)現(xiàn)遠處的山上，自己養(yǎng)殖的香豬居然正排著隊下山，走向豬舍。

　　袁梅：你看我們這個山特別陡，他們知道走S形，這樣回來。回來以后最讓我欣慰的是它們知道，自己回到自己的圈里去。

　　沒過多久，200多頭香豬陸陸續(xù)續(xù)從四面八方都回到了豬舍。袁梅一清點，居然一只沒少，這讓她喜出望外。可是小豬究竟如何出逃的，豬舍的門又是如何打開的，一直是袁梅心里的一個未解之謎。為了防止意外再次發(fā)生，袁梅和飼養(yǎng)員躲在暗中連續(xù)觀察了幾天，終于看到它們集體出走的全過程。

　　袁梅：我就發(fā)現(xiàn)那個公豬彈跳力特好，它一下就能跳出來，前腳搭在這上面，然后一蹬，它就跳出來了。跳出來以后，它就每個圈去聞一下。因為母豬發(fā)情的時候，它有氣味。

　　公豬能跳出來，可是母豬竭盡全力幾次也沒能跳出圍墻，更不要說那些小豬。它們又是如何跑出來的呢？躲在暗處的袁梅繼續(xù)觀察，接下來發(fā)生的事情簡直讓她目瞪口呆。

　　第一只公豬輕松地越過圍墻后，隨著氣味尋找母豬的圈舍。另一只公豬則是躍上圍墻，警惕的監(jiān)視四周，確認沒有危險后，它們分別行動，用鼻子拱開鎖著的插銷，推開大門。很快整個豬舍的豬都被放了出來。可是這些香豬又是如何找到了打開門鎖的方法，幾天后飼養(yǎng)員小愈發(fā)現(xiàn)了奧秘的所在。

　　養(yǎng)殖場飼養(yǎng)員俞紅林：可能是和喝水有關系。為什么呢，我們現(xiàn)在的水采用的是噴壓的，一碰到就出水了，所以豬就以為我們這個插銷和喝水一樣，它就這樣弄，有了第一次它就知道這樣還能把母豬引出來。

　　自此之后，豬圈里的豬再也關不住了。每天它們都會跑到附近的山上自己覓食，相互玩耍。袁梅琢磨，顯然香豬希望回歸自然，享受自由的生活。于是帶著工人在山坳中修建了一個仿生態(tài)的散養(yǎng)場，還特意搭建了茅草屋，為它們晚上遮風避雨。

　　2008年春天，袁梅經歷了一年的風風雨雨，香豬一代代繁殖，存欄量達到了3000多頭。袁梅一心認為自己的香豬皮能賣出個好價錢，夢想就要變?yōu)閷崿F(xiàn)。可是當她開始銷售的時候，才知道這個巨大商機背后還隱藏著一個陷阱。

　　袁梅：想象和現(xiàn)實還是有一定差距的，因為醫(yī)院要是用的話，那么只有萬里挑一那種，幾千只里面也就能挑出幾十只，那么其它一部分就拿來沒用了。

　　醫(yī)用香豬對于皮膚要求嚴格，養(yǎng)殖過程中，只要稍不留意，有一絲傷痕都不能使用。因此能夠達到標準的非常少。袁梅費了半天的勁才賣掉幾十頭不說，價格也與自己的想象有很大差距。網(wǎng)絡上明明盛傳，這樣的香豬皮制作成人造皮膚，被核定價5萬元一平方米。難道這“天價”里還隱藏著秘密？袁梅趕忙跑到當?shù)貙ｉT負責制定物價的部門去問個究竟。

　　袁梅：物價局給我明確的答復就是，香豬皮只是作為市場經濟的調節(jié)，沒有專門為這個項目定價。

　　那么5萬元一平米的說法又是從何而來？南川區(qū)發(fā)展和改革委員會的工作人員分析，可能物價部門，曾經對其成本進行過認證。但這和定價是決然兩個概念。

　　南川區(qū)發(fā)改委價格收費科科長金光祿：價格認證中心主要是看它的真實性，起到認證的作用。主要是依據(jù)是成本，比如收購價，加工的工序，最后到底值多少錢，是根據(jù)這個過程來的。

　　這個答案讓袁梅如夢初醒，原來五萬元一平方米里面包含了許許多多自己沒有想到的費用。當初只是看到了表面現(xiàn)象，沒用經過市場調研就匆匆開始了規(guī)模養(yǎng)殖，如今，3000多頭香豬急等著要出欄，醫(yī)藥市場的用量與自己的產量已經明顯失去了平衡，這對于袁梅來說無疑是個沉重的打擊。

　　袁梅：醫(yī)藥方面用量很少，這就相當于我們供大于求，在市場上不平衡了，我們要另外找出路，就要把這個香豬推向市場，讓大眾來消費。

　　袁梅琢磨，重慶當?shù)爻匀膺€是以豬肉為主，自己的養(yǎng)殖的香豬都是回歸自然散養(yǎng)在密林之中，而且還是以食草為主，只要能讓客戶知道，推向餐桌并不困難。于是她特意準備了DV，把自己養(yǎng)殖的環(huán)境都拍攝了下來，下山到飯店推銷的時候，專門為飯店經理播放。還真起到了事半功倍的作用。

　　酒店經理楊紫含：在我的心中豬都是很懶的，吃了就睡，很臟的不愛干凈的那種。我看到他的視頻，豬的生長環(huán)境是能夠吸收到新鮮空氣，在大自然生長，如果說20多元一斤能夠讓我們吃到原生態(tài)綠色環(huán)保的東西，我覺得是不貴的。

　　雖然初戰(zhàn)告捷，可是接下來的一個多月，袁梅發(fā)現(xiàn)能夠接受20多元一斤香豬的飯店都是一些消費比較高的知名飯店。而那些規(guī)模較小的餐廳感到香豬會增加成本，仍然持觀望態(tài)度。可是畢竟大飯店為數(shù)不多，自己存欄的數(shù)量遠遠要大于他們的需求量。就在袁梅感到力不從心的時候，突然接到一個自稱是房產公司的陌生電話。也因此讓她一下走出了困境。

　　袁梅：我真的當時覺得很意外，我拿了電話就說，喂找誰啊？他說你們是鑫宜居嗎？我說是啊，他就問我，你們這里有香豬嗎？我說有啊，有啊，有香豬啊。但是我心里就在納悶，我有香豬管房地產商什么事啊。

　　袁梅心里感到納悶，房地產和自己養(yǎng)殖完全是兩個行業(yè)，毫不相干。為何他們會突然對自己的香豬感興趣？袁梅顧不得細想趕忙來到了房產公司的銷售部，負責人這才講述了整個事件的原委。

　　房地產銷售部經理萬力：當時正值年終，我們正在想一個回饋老業(yè)主，吸引新客戶的方法。就像借用年豬這個風俗，中國人一個傳統(tǒng)的風俗習慣，當時是這樣考慮的。

　　重慶當?shù)卮汗?jié)前，各家都喜歡腌制臘肉，可是賣房促銷總不能像農貿市場一樣，送塊豬肉。房產商正在為此事犯愁的時候，恰巧袁梅在向附近的飯店推銷。在飯店吃飯的房產商無意間聽到了袁梅的介紹，覺得香豬小巧可愛，正好適合這次活動。

　　房地產銷售部經理萬力：大豬挺臟的嗎，并且不討巧。而且比較過時一些。香豬嘛比較生態(tài)，比較原生態(tài)。比較純粹一些，比較貼合我們的項目。我們項目打造的就是一種，原生態(tài)的，純自然的，人文居住的一個社區(qū)。基于這種現(xiàn)實和理念，才考慮和香豬來進行合作的。

　　于是房產商向餐廳老板打聽到了袁梅的電話，找到了她。此時正在為香豬銷路發(fā)愁的袁梅，見有人找上門來，自然是滿口答應。

　　袁梅：因為當時我們豬的存欄量很多，只要能把豬賣出去是我們最終的目的，房地產不管搞什么活動我們都會盡力的配合他。

　　促銷活動的當天，銷售中心圍滿了準備購房的業(yè)主，袁梅將香豬展示出來，很多的人都感到無比好奇。借著這個機會袁梅給大家詳細的作了介紹，很多人簽訂了購房協(xié)議后，都將香豬帶回了家。本以為活動就此結束，房產商怎么也沒想到的是，幾天之后，售樓處的銷售電話響個不停。

　　房地產銷售部經理萬力：有的業(yè)主就打電話老在問我，這個香豬是從什么地方采購的？還有多的香豬嗎？可以把老板的電話給我嗎？

　　袁梅：本來我們是配合房地產商的活動，沒想到他的這個促銷活動也成了我們的一個促銷活動，房產商的這些業(yè)主們都成了我們潛在的客戶，他們紛紛都打來電話要訂購我們的豬。

　　為了方便小區(qū)居民購買，袁梅又找到了飯店，由自己出錢，請他們幫忙代為分割銷售，讓住戶能夠就近購買。眼看著香豬如此受歡迎，那些觀望的餐廳也改變了看法，研發(fā)起了適合當?shù)氐牟穗取?/p>

　　原本配合別人的促銷活動，卻收到了一連串意想不到的效果，3000多頭存欄的商品豬很快就銷售一空，袁梅也因此摸索到了一個最好的銷售方法。接下來的一年中，她和不同的行業(yè)聯(lián)手做起了促銷，擴大了香豬的知名度，順利的打開了重慶市場。如今，這個被當?shù)厝朔Q作香豬妹妹的袁梅又走到了更遠的地方，在南昌承包了萬畝林地，擴大起了養(yǎng)殖規(guī)模，準備進軍全國市場。