畜牧家禽網 時間:2010/11/8 10:31:00 來源:食品商務網 閱讀數:
托克遜黑羊也叫托克遜大尾黑羊、吐魯番黑羊,是新疆托克遜縣肉用型地方綿羊品種,不僅能適應夏季酷熱、冬季嚴寒、多風沙的吐魯番盆地氣候,還能耐受粗纖維多、木質化強、多刺的耐鹽堿抗旱的牧草植物,而且在嚴酷的自然氣候條件和粗放的喂養或放牧條件下,均能表現出生產迅速、四肢粗壯、腿高個大、早熟、肉味鮮美等特點。托克遜黑羊成年公羊活重55-57kg,母羊活重45-55kg,屠宰率45%-50%。
記者來到托克遜縣采訪的時候發現了一個怪現象:這兒的托克遜黑羊往往不等它長大,養到四五個月或五六個月就賣了,80%以上的羊都是賣小黑羊,這是為什么呢?原來,托克遜黑羊5月齡羔羊活重達43kg,胴體22kg,屠宰率高達51%,尾脂4.12kg。羔羊的肉具有肉質細致、多汁無膻味、蛋白含量高、脂肪與膽固醇低的優點。一只五月齡羔羊可以賣到550-600元左右,很受市場歡迎。而且因為當地自然災害頻繁,賣“小黑羊”不僅賺錢快,還更有利潤上的保障,在冬季牧草緊張的季節還可節省飼草,確保后備母羊安全過冬。2009年末,托克遜縣存欄托克遜黑羊24.6萬只,母羊數量14.35萬只,其中能繁母羊數量10.045萬只,年出欄小黑羊15萬只左右,年創產值6000多萬元,養殖托克遜黑羊的牧民戶均增收2萬元以上。本節目將從托克遜牧民為什么賣羔羊入手,揭開托克遜小黑羊賺快錢的秘密。