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　　“由于牦牛天然放牧，原生態養殖，牦牛奶沒有任何農殘與重金屬殘留，牦牛乳中的免疫球蛋白、乳鐵蛋白、氨基酸及微量元素的含量均高于普通牛初乳，其成分非常接近人奶。牦牛只能夠在特定的、一段很短的哺乳期內產奶，所以產奶量低，不足普通奶牛的10%。”衛生部首席健康教育專家趙霖認為，牦牛乳粉作為獨特、稀缺的高端營養品，非常符合未來“綠色健康”的食品發展趨勢。

　　11月2日，由中國扶貧發展中心、四川阿壩藏族羌族自治州人民政府主辦，西部牦牛集團和北京三千三乳業有限公司在京舉行新聞發布會，產自青藏高原、最優質、最天然的健康乳品紅原牌“三千三”系列牦牛乳粉，正式走出藏區進軍全國高端奶粉市場。

　　中國扶貧發展中心主任馮強表示，牦牛作為西部藏區的優質特有資源，是藏區實施產業化發展的標桿性產品，是帶動藏區經濟發展和廣大農牧民脫貧致富的重要資源。振興藏區經濟和讓當地農牧民脫貧致富，成為牦牛產業整體戰略計劃中不可或缺的內容。馮強說，傳統養殖和初級加工不僅不能充分體現牦牛珍貴的價值，而且已遠遠不能滿足都市高端消費群體的需求。從多年扶貧開發實踐中得出，結合貧困地區實際情況，找到具有比較優勢的特色產業，因地制宜地實施運用產業化扶貧模式扶持優秀扶貧龍頭企業，從而帶動區域經濟發展是開放式扶貧的重要方式，也是幫助貧困地區從根本上實現脫貧增收的有效途徑。

　　阿壩藏族羌族自治州人民政府副秘書長張華興深有感觸地說：“牦牛產業是非常有利于藏區經濟發展的產業，特別是其特有資源牦牛乳。非常感謝北京三千三乳業有限公司，他們出資與紅原乳業責任有限公司聯合經營，不僅促進了當地的經濟發展，增加了牧民的就業機會和收入，更有助于牦牛乳走出藏區，讓更多人熟悉這一寶貴自然資源！”

　　據了解，當地通過“公司+農戶”的運作模式和養殖戶簽訂協議，對農牧民牦牛養殖和管理方面進行培訓，已帶動約10萬農牧民從中受益，在牦牛產業的發展和帶動藏區人民脫貧致富方面做出了巨大的努力。馮強表示，將按照國家扶貧開發政策，一如繼往對西部藏區、藏區扶貧龍頭企業及藏區貧困農牧民進行扶持，把這片高原凈土建設得更加美麗富饒。