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    為進(jìn)一步提高平樂縣肉品質(zhì)量，確保人民群眾消費安全，平樂縣工商局在縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，會同縣經(jīng)貿(mào)局、衛(wèi)生局、質(zhì)監(jiān)局、農(nóng)業(yè)局等7部門開展了強化畜禽屠宰管理專項整治行動。

    在此次專項整治行動，平樂縣工商局嚴(yán)格執(zhí)行《生豬屠宰管理條例》，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)；加強質(zhì)量快速檢測，監(jiān)督定點屠宰企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營，包括屠宰企業(yè)建立各項管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)加工操作規(guī)程，建立肉品質(zhì)量安全可追溯體系，支持和鼓勵屠宰企業(yè)升級改造。同時，切實加強以下幾個方面內(nèi)容的整治：一是開展病死畜禽非法交易整治；二是加強瘦肉精等禁用物質(zhì)的整治；三是開展流水肉整治；四是開展私屠濫宰整治；五是開展定點屠宰企業(yè)集中整治；六是開展屠宰企業(yè)肉品質(zhì)量整治；七是開展加工流通餐館等環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量整治。

    通過開展聯(lián)合整治，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和生產(chǎn)銷售病害、注水豬肉等違法行為，力爭達(dá)到從根本上提高平樂縣肉品質(zhì)量安全保障水平，保證人民群眾吃上"放心肉"的工作目標(biāo)。