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　　豬場不就是臟亂差的代名詞？在蕭山新灣街道的之江養(yǎng)殖公司當了一天豬倌，我發(fā)現(xiàn)，自己OUT了。

　　每頭豬都有健康檔案

　　要進養(yǎng)豬場大門了，飼養(yǎng)員兼獸醫(yī)蔣師傅卻帶我拐進了大門邊的房間。看我一臉疑惑的樣子，他手往上指了指：“紫外線消毒。”頭頂上，四只兩倍于普通日光燈粗細的燈管正泛著瑩瑩紫光。

　　15分鐘近距離消毒只是第一步，換上統(tǒng)一的藍大褂，淌過24小時不間斷的消毒水，鞋底被洗得干干凈凈，我這個“準豬倌”才被允許踏入封閉式的養(yǎng)殖場區(qū)。

　　蔣師傅告訴我，“這幾年牲畜流行病泛濫，說不準什么時候就冒出個病毒來，一定得小心。”所有進入養(yǎng)殖廠區(qū)的人員都要進行一系列殺菌消毒，杜絕細菌從外帶入。

　　在這里，對豬的防疫更嚴格，生豬接種密度達到100%，還定期進行抗體水平檢測，這幾年，生豬發(fā)病率均為零。

　　打疫苗針是蔣師傅的老本行。之江養(yǎng)殖公司里的每頭豬都挨過他的針：小豬出生21天左右時的“藍耳病”疫苗，30天、60天左右時各一次“豬瘟”疫苗，60天、90天、120天左右時各一次“口蹄疫”疫苗……

　　蔣師傅如數(shù)家珍，我們卻聽得有點發(fā)懵：這么多豬，疫苗和疫苗之間的接種間隔時間能記住嗎？

　　“我們都有電腦記錄，毫不馬虎。為消費者提供優(yōu)質(zhì)放心的安全豬肉，我們這里可得把好第一關。”蔣師傅認真地說。

　　在之江養(yǎng)殖公司的監(jiān)控屏幕上，飼養(yǎng)員可以看到場區(qū)每頭豬的一舉一動，一出異常狀況，馬上采取措施。每頭豬一出生就建有健康檔案，每一次疫苗注射都進行詳細登記。電子格式的儲存讓所有信息一目了然，給蔣師傅們的工作帶來了便利，也給了市民們實實在在的安全感。

　　豬場環(huán)境堪比星級賓館

　　“原來提起養(yǎng)豬場，都說是十萬八千里的臭，現(xiàn)在你看這角角落落，根本就沒有臭味。”提到養(yǎng)豬場的衛(wèi)生狀況，蔣師傅滿是自豪。

　　隨著蔣師傅在場區(qū)里巡邏，可以看到，現(xiàn)在的豬群享受的是星級賓館待遇。

　　之江養(yǎng)殖公司共有50個豬舍，其中有“孕豬房”8個，準豬媽媽在這里待產(chǎn)；“母嬰房”5個，母豬在這里給初生小豬喂奶；孕豬和母豬都享受“單間”待遇。還有4個保育欄，出生25天到90天的小豬住在里面。保育欄里的小豬最讓蔣師傅牽掛：“這個階段的豬像四五歲的小孩，抵抗力最弱，需要最細致照顧。”蔣師傅告訴我們，這些剛斷奶的小豬，營養(yǎng)最好，待遇最高，到冬天的時候還會有鍋爐給圈舍加溫保暖。

　　蔣師傅回憶說，原來的豬圈是爛泥地，豬食、水攪拌在一起倒一堆，哼哼唧唧的豬橫七豎八躺一堆，糞便排泄又是另一堆，豬打個滾就與排泄物和在一起，那個臭啊，進去倒豬食都得捏著鼻子，要下半天決心。現(xiàn)在每個豬圈下面都有糞便收集器，安裝了單獨的食槽，還用上了先進的自動飲水器豬嘴巴湊上去龍頭就會自動給水。食物、糞便、飲水三者一分離，衛(wèi)生就好了，整個養(yǎng)殖廠區(qū)很清潔。

　　正是午飯時間，大大小小的豬已經(jīng)開始聚在食槽前搶食了。“豬的一身都是寶，就是叫聲讓人受不了。”蔣師傅邊說邊踏上食槽的最高處開始麻利地倒豬食，以免飼料搶光了引起“豬群大合唱”。我隨著他一起爬上去喂豬。飼料都是事先堆放在食槽上方，飼養(yǎng)員只要搭搭手就能把它倒進去，與以前自己挑水拌食的日子比起來，勞動量減輕了，還衛(wèi)生。

　　“豬自身免疫力提高了，養(yǎng)殖環(huán)境干凈了，這些豬想不好賣都難。”蔣師傅顯然很滿意。

　　新灣街道黨委書記同樣非常自豪地對記者說：“我們鎮(zhèn)里開會都到之江養(yǎng)殖場，那里環(huán)境好！”

　　生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展

　　在蕭山新灣街道，像之江養(yǎng)殖公司這樣的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)還有很多。這里是全國*的南美白對蝦養(yǎng)殖基地，進入冬季后，開始試用大棚溫室養(yǎng)殖，有可能一年養(yǎng)兩茬；養(yǎng)魚池塘抽去水后，竟然可以嘗試種甜瓜、西芹，因有機肥充足，種出來的瓜果甜過新疆哈密瓜；“勿忘農(nóng)”種子基地，培育出了浙粳22號、浙粳28號優(yōu)良水稻品種，農(nóng)民種了每畝增加收入三百多元。

　　5年來，現(xiàn)代化、標準化、循環(huán)化的農(nóng)業(yè)發(fā)展思路給新灣這個圍墾農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)帶來了嶄新變化。

　　之江養(yǎng)殖公司占地280畝，除生豬養(yǎng)殖場外，還有水塘120畝，耕地80畝，另開辟了20多畝花園。這里的生態(tài)養(yǎng)豬、循環(huán)發(fā)展特別令人稱道。

　　“5年前開始規(guī)劃這塊地時，我們就把生態(tài)環(huán)境放在第一位。”公司老總朱永林告訴我們，近年來，公司斥資200多萬元建造了日單班處理80噸物化+生化污水的治污工程。通過生物技術處理后的廢水經(jīng)氧化塘自然凈化后，流入魚塘可以循環(huán)利用；通過干濕分離法，收集豬糞堆積發(fā)酵進行環(huán)保處理，然后把這些有機肥料用于無公害蔬菜、瓜果和花卉苗木種植。此外，公司還與周邊農(nóng)場、合作社的農(nóng)戶訂立長期豬糞提供協(xié)議，變廢為寶。

　　近5年來，公司在平均年出欄生豬2萬余頭的同時，甲魚、蔬菜、瓜果的種類也越來越豐富，收成越來越好。

　　走在之江養(yǎng)殖場，放眼望去，精巧整潔的豬舍布局，滿眼的綠，滿池的魚，仿佛置身在環(huán)境優(yōu)美的農(nóng)家樂的休閑中。

　　這豬倌當?shù)模鎵驎r尚。