畜牧家禽網 時間:2010/12/10 14:35:00 來源:中企新傳媒 閱讀數:
無棣縣是傳統農業大縣,農業資源豐富。近年來,圍繞國家黃河三角洲開發、整體推進農業結構調整和發展現代農業,確保農民持續增收,我縣充分發揮農業資源多樣化的優勢,組織實施以項目帶動、科技引領、專業合作組織推動的三大戰略,充分利用地方優勢資源,將大力發展農民專業合作社作為農民脫貧致富的一條主線,無棣縣開元養豬專業合作社2007年11月成立并依法登記,是一家規模繁養優良品種豬,專店銷售冷鮮肉的省重點示范社。現有社員247戶,資產總額502萬元,年交易商品豬57044頭。注冊“開元”商標的生豬及冷鮮肉2008年被農業部認定為“無公害農產品”,2009年被山東省農業廳確立為“重點示范合作社”,2009年其“生豬標準化生產建設項目”被農業部列為“農民專業合作組織示范項目”。近年來,“開元”產品在濟南、天津、濱州等地市暢銷。
一、加強質量體系建設,不斷提高生豬飼養水平
合作社始終以生產綠色無公害生豬為目標,把支持和引導社員生產 “三無”放心生豬產品放在首位。為此建有“三個質量保證體系”:一是質量安全標準化體系,制定了無公害生豬標準化養殖技術規程和實施細則,從品種選擇、飼養管理、環境監測等方面制定明確指標和標準,確保達到“三無”;二是質量安全監測體系,凡以“開元”商標出售的產品,直進專賣店和超市專柜,決不進集貿市場混價銷售。并堅持嚴格的自律性檢測檢驗制度,每半年一次送農業部(濟南)食品質量監督檢驗測試中心,對產品指標進行全面檢驗,從而保證向客戶提供質量安全的畜產品及加工制品;三是優良品種豬生產繁育體系。合作社全部引進美系杜洛克、長白、大白等優良肉用型生豬品種,養殖統一標準的二元母豬和優質三元仔豬,良種覆蓋率占95%以上。
二、優化經營行為,鑄建產業化鏈條。
為了使生豬質量適應市場需求,增強市場競爭力,合作社建立了嚴格的規章制度和生產工藝流程,并在合作社內部實行養殖“五統一”的服務模式,收到明顯成效。一是統一飼養標準。由合作社向成員提供統一標準的三元仔豬,成員飼養到規定標準后,統一回收商品豬;二是統一飼料供應。合作社以成本價統一購買飼料,大大降低了飼料成本。使成員肉料投入產出比由原先的1:3.8下降到1:3.5;三是統一防疫用藥。合作社統一提供藥品,無償進行疫病防疫防治,既保證了防疫效果,又節省了用藥投資,實現了多贏;四是統一技術服務。合作社定期聘請專家學者進行技術培訓指導,解決成員生豬飼養過程中的疑難問題,推廣養殖新技術;五是統一生豬銷售。合作社利用“開元”牌放心肉在市場上的品牌優勢,以及與天津綠康食品有限公司的大宗訂貨關系,與成員養殖戶簽訂長期購銷合同,在保證產品質量的前提下,采用高于市場0.4元/公斤的“保護價”收購,保證合作社成員的穩定增收。
三、強化服務,提高合作社經營水平。
合作社在運行中,認真堅持機構民主選、大事民主定、財務民主管的三原則。在堅持三原則的同時,合作社把強化為成員提供服務做為宗旨,切實為社員辦實事。一是強化養殖場的標準化改造,努力提高科學養殖水平。根據成員養殖戶普遍存在基礎設施薄弱,設備標準化程度低的問題,合作社出資聘請了專家深入基層考察,進行實地指導,改擴建標準化養殖場78家,提高了養殖基礎設施水平,并給社員節省了約20%的投資成本。在推廣自然養豬法新技術中,合作社強化引進普及,并派出技術人員提供技術服務,使自然養豬法在社內普及率很快達到了50%以上。2009年合作社拿出15萬元專款對8戶自然養豬法示范典型進行專項獎勵。二是協調財產保險公司為合作社成員飼養的良種母豬全部入了保險。2009年中,合作社爭取政府支持,積極協調財產保險公司,為社員養殖場良種母豬全部入了保險,解除了社員的后顧之憂。三是根據近幾年飼料價格攀升,豬肉價格下滑,造成養豬社員資金周轉困難的現實,合作社內部開展了社員資金互助活動。截至當前,社內互助資本金擴增到了98萬元,使72人次社員受益,累計互助資金使用額達117萬元。進一步增強了合作社的凝聚力,有效的解決了社員養殖的應急之難。
四、積極探索合作社資金互助新機制,發展步伐穩中求進。
一是建立組織機構。確定合作社理事會為資金互助運作的執行機構,建立了資金互助服務審批小組,開展資金互助服務工作,此機構接受互助資金入股的日常監督。二是健全風險規避制度。為確保資金的正確使用和運作安全,實行嚴格的風險管理制度,采用封閉運作的管理辦法,資金調劑的適用范圍,嚴格限定于合作社內部成員,絕對禁止向社外單位或個人調劑資金。三是健全風險防范制度。申請互助資金的額度實行資本約束比例控制原則,對自然人社員的個人貸款定額不得超過互助資金總額的15%,其用途限定為確有資金困難的社員,用于生豬補欄和飼養過程中的飼料、獸藥等必需品的購置,不能用于投資回收期超過一年的生產和資金性投入。信貸利息確定為月10‰,終期累算。社員申請貸款需由社內其他社員提供擔保,其借款額度3萬元以下的需由1名以上擔保人提供擔保,借款額度3萬元以上的必須2名以上擔保人提供擔保。四是充分體現服務宗旨。資金互助的根本目的是讓社員在資金融通上獲得更多的便利,因此要求借款人在生產過程種需要互助資金,可提前兩天向合作社理事會提出申請,擔保手續齊全后,兩個工作日內發放出借款。手續簡化,講究效率。至2010年10月份,合作社內互助資金股東由初始的36戶,發展到87戶,股本金擴增到98萬元,計72人次社員收益。進一步增強了合作社的集體向心力、凝聚力,有效的解決了社員養殖的應急之難。但現在仍存在互助資金規模小、互助形式單一、資金投放程序不規范、認識程度差等問題。現在該合作社正在邊發展、邊探索,進一步把資金互助引向深入,作為促進合作社發展的一項重要措施。
五、謀求發展,打造合作社的美好未來
一是加快標準化養豬場建設,進一步創新養殖技術水平。積極爭取國家政策性扶持,并利用大聯保體貸款1500萬元,實施《萬頭生豬“生態牧園”》建設項目,加快對原有豬場的改造升級,徹底改善生豬飼養環境條件和生產條件,提高規模化、標準化和生態養殖程度。擴建改造生態豬舍18棟,散、圈養結合,豬舍內全部采用自然養豬法,通過發酵床分解豬的排泄物,實現免沖洗,零排放。豬舍外為散養區,全部以樹木綠化,采用原生態養殖,使豬活動在草地綠蔭中天然成長。提高豬肉品質,提高市場價位,占領高端消費群體。與此同時,借鑒生物環保養豬技術,在合作社內部進一步強化推行自然養豬法的普及力度,擴增生物發酵床實用面積,使自然養豬法基礎設施占有率達80%以上,從而實現無污染、零排放、高收益等目的。二是延伸產業鏈條,打造生態優質豬肉品牌。今年的中央1號文件對畜牧養殖提出了開展標準化創建活動,推動畜禽養殖加工一體化的要求。我社確定走改善養殖體制,調整生產環節,延伸產業鏈條的路子,向組建“產業集團式養豬合作社”發展,逐步在專業合作社內部形成優良品種繁育,生豬規模養殖,飼料研制、屠宰加工,市場銷售一條龍產業鏈模式。根據山東省政府《黃河三角洲高效生態經濟區發展規劃》和我市的畜牧發展構想,合作社籌劃《年60萬頭生豬屠宰加工項目》,進一步提升屠宰、肉類分割加工及銷售環節的高附加值。組建我社豬肉產品“從田間到餐桌”的完整產業鏈條,以產業鏈延伸,促進生豬飼養水平的大幅提高。從而保證專業合作社的健康長久發展,,為建設社會主義新農村和帶動農民增收致富做出更大貢獻。