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      近年來，湖北省監利縣創新畜產品質量安全防控體制機制，要求畜產品從養殖場到餐桌必須過生產準入、檢疫申報、經營簽約、畜牧準宰、掛證經營、登記備案、建立臺賬、質量抽檢八個關口，從飼料、獸藥、飼料添加劑等生產源頭進行監管，以此解決畜產品監管工作中存在的“監管打擊—成效明顯—放松監管—問題出現—再監管打擊”的非良性循環問題，讓消費者吃上放心的畜產品。

　　建立報檢中心。該縣按照“一鄉一點”設立23個報檢點，統一受理檢疫信息，統一調度檢疫人員，統一規范檢疫行為，對規模養殖場（戶）和養殖小區、母豬飼養戶、動物交易經紀人等重點對象實行監管，簽約率100%。同時，要求全市35家畜禽產品批發企業、2246家規模養殖場全部建立畜禽養殖檔案。

　　進行“四不準一處理”。對染疫動物和病害動物產品，不準宰殺、不準出售、不準轉運、不準食用，一律作無害化處理，處理現場有人監督、處理結查有詳細記錄、處理過程有影像資料。目前，全縣無害化處理病死生豬42頭，禽類1261只，病害動物產品103公斤，無害化處理率達100%。

　　啟動快速檢測技術，加強畜產品有毒有害化合物和獸藥殘留的檢測。截至目前，共抽檢獸藥產品333個，飼料產品121個，抽檢覆蓋率100%。