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　　商務部新聞發言人姚堅12月15日在例行新聞發布會上指出，商務部今年的豬肉和食糖儲備釋放，較好地平抑了價格波動，保障了市場供應。因此計劃在今冬明春需求比較大的階段，進一步投放儲備豬肉和食糖。

　　姚堅透露，為保障供應，各級政府正積極建立和完善蔬菜臨時儲備制度，如北京市從今年10月份開始建立了1萬噸大白菜、冬瓜、土豆、洋蔥等耐儲蔬菜儲備；大連市擬儲備4900噸耐儲蔬菜，營口市確定儲備土豆、元蔥、白菜等1800噸等，安徽省建立以在地活儲為主要形式的蔬菜儲備制度，足以滿足當地城市人口5-7天的消費，四川省鼓勵大中型批發市場適當增加商業儲備，在有條件的地方建立大宗蔬菜儲備庫等。

　　姚堅表示，由于存在著通脹預期，為保證蔬菜價格穩定，商務部更重要的工作是提供一個好的、有效的市場供應，這應該是商務系統主要的工作內容。雖然蔬菜價格已經連續五周下降，但對于農產品市場價格和蔬菜價格的監控不能掉以輕心。

　　姚堅提出的其它措施還包括，改善流通設施條件；加快城市蔬菜零售網點建設；加大蔬菜產銷銜接力度，探索“產銷直供”模式，實行“農超對接”等。