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　　在山東省平原縣，養殖業作為“副業”的傳統概念早已不復存在。面對日益變化的市場新形勢，該縣大力推進畜牧業規模化、標準化、產業化，在不斷轉型中實現健康持續發展。今年1—10月，全縣出欄各類畜禽1450萬頭（只），肉蛋奶產量分別達到5.5萬噸、4.8萬噸、2.1萬噸，畜牧業總產值達11億元，占農業總產值的43%，農民人均畜牧業純收入2200元。

　　規模化養殖，集約生產增效益

　　11月8日上午，來自河北石家莊的三輛收購肉雞的貨運車，緩緩駛進平原縣張華鎮姚莊村肉雞養殖小區。抓雞、過磅、裝籠、交易，經過一番緊張忙碌的工序后，3萬多只肉雞裝滿了車。“以前跑好幾個養雞場還裝不滿車，現在到了規模養殖小區一次就能裝幾車，省時間省財力還省心。”客戶靳長軍感慨地說。不但是收購者，養殖戶更是嘗到了集約化生產的甜頭——管理科學，不愁銷路，效益增長。

　　近年來，平原縣結合新農村建設，在畜牧業生產中，通過出臺優惠政策，提供資金扶持、優質服務等一系列行之有效的措施，在村外利用閑置場地、鹽堿廢棄地等建起規模化畜禽養殖小區415個，并從選種、防疫、飼養管理等各個環節科學管理、規范操作。為避免出現群體疫情，縣畜牧局組建了152人的村級防疫員隊伍，對規模養殖場實行程序化監督免疫，并對重點區域定期消毒滅源，有效阻斷病菌傳播。同時，該縣還在規模養殖小區組建起各類合作社55個，入社會員2.8萬戶。合作社通過統一提供雛種、統一防疫、統一技術指導、統一銷售等一條龍服務，聯手抱團闖市場。據了解，目前全縣畜禽規模養殖超過70.8%，奶牛更是高達97%，今年出欄的40萬頭生豬中有9成出自規模養殖小區。

　　標準化養殖，提升品質漲身價

　　日前，龍門街道辦事處綠陽養殖場又一批綠色無公害肉雞直供肯德基公司專用，肉雞售價每公斤高出市場價格近兩成。據了解，該養殖場是全市首家經國家進出口檢疫檢驗局認定的備案肉雞養殖基地。雞舍內安裝了先進的環境自動控制儀、飼料飼水冷風熱風供給線、自動化清糞機和錄像監控等現代化養殖設備，整個養殖過程全部實行無公害、封閉式飼養，生產的肉雞產品全部達到國標無藥殘標準，養殖場年收入1200萬元以上。

　　面對日益激烈的市場競爭，平原縣在畜牧業標準化生產中，堅持“發展與安全并重”的原則，按照質優、高效、安全、生態的要求，大力推進養殖環境、養殖過程、畜牧產品“三安全”模式，加強對獸藥、飼料生產、經營、使用環節的監督檢查，加大對使用違禁藥品的打擊力度，從源頭上保障了畜產品質量安全。該縣還圍繞品質畜牧業發展，以濃縮飼料、統一供種、集中防疫等為載體，構筑起畜禽良種繁育、畜禽疫病防控、畜禽科學管理等三大技術服務體系，通過全程標準化生產，用品質和品牌提升畜牧業生產的競爭力。全縣先后培植發展起標準化生態養殖示范場185處，年出欄優質畜禽800多萬頭(只)，成為雙匯、得利斯、德州扒雞集團、旺旺乳業等知名企業的產品供應基地。

　　產業化經營，背靠大樹好乘涼

　　11月8日，坊子鄉西任鋪村養雞大戶張昌榮家的3000只肉雞一次性出欄，被大蔡牧業集團以每公斤高出市場價0.2元的價格全部回收。大蔡牧業集團是集種雞、孵化、飼料、合作養殖、食品深加工五位一體的產業化龍頭企業。企業通過為農戶統一雞苗供應，統一技術指導，統一飼料、獸藥配送，統一肉雞回收，統一聯系貸款，統一協調養殖用地等六統一服務，保證農戶每只雞有1-1.5元的純利潤。目前，企業在全縣建有年出欄肉雞500萬只的養殖小區12個，發展專業養殖戶1200多戶，戶年均增收3萬余元。

　　近年來，平原縣積極推進畜牧產業化經營，通過出臺優惠政策，一方面培強做大現有龍頭企業，對大蔡牧業、旺源奶牛合作社、五豐良種豬場、友聯牧業等12家現有龍頭企業給予重點扶持，不斷加大幫扶力度，鼓勵企業與農戶簽訂訂單養殖合同，通過實行全程跟蹤服務助農增收；另一方面依托該縣畜禽產品優勢，加大對畜牧業龍頭企業的招商引資力度，鼓勵企業攀大附強，以企聯商，通過推廣“龍頭+基地+農戶”的訂單模式助農增收。目前，全縣已引進畜牧業龍頭企業7家，總投資近2億元。