畜牧家禽網 時間:2010/12/22 9:19:00 來源:中國養殖網 閱讀數:
為提升畜禽養殖環節質量安全監管能力和標準化生產水平。今年以來,遼寧省清原縣全面開展畜產品安全養殖環節“百千萬工程”推進工作,力爭用3-5年時間,每個鄉鎮創建10個畜禽養殖安全監管示范點,實現全縣畜禽養殖規范化管理,做到畜禽生產環境潔凈化、生產過程標準化、獸藥飼料等投入品使用規范化、質量安全控制科學化、監督管理規范化。
一、建立“百千萬工程”示范點創建運行機制
建立畜產品安全“百千萬工程”畜禽養殖場(戶)信息逐級報告制度,實行“百千萬工程”實名制登記制度,建立養殖環節定期督查機制,加大對“百千萬工程”畜禽養殖場戶的抽樣監測、日常巡查、落實“黑名單”制度,采取畜禽養殖場戶畜產品安全不良記錄通報、公示等措施,強化社會監督和逆向監管。
二、建立和完善畜產品安全管理制度
監督指導“百千萬工程”畜禽養殖場(戶)建立健全畜產品安全管理制度和獸藥飼料等投入品采購使用記錄,統一制定畜產品安全相關的各項管理制度、檔案記錄;推行無公害認證企業管理模式和質量控制體系,借鑒無公害畜產品管理的手段、制度和記錄,督促養殖者以無公害企業標準管理和規范其生產行為。
三、建立畜產品安全預防監督教育工作機制
加大檢查、巡查及監督執法,嚴厲打擊養殖環節使用禁用藥物、人用藥物、假劣獸藥或在飼料產品中添加三聚氰胺等有毒有害物質的違法行為;加強養殖環節獸藥飼料抽檢,及時處理問題產品;加大對養殖者的普法宣傳和教育,推進畜產品生產經營誠信體系建設,提高其安全使用獸藥飼料的意識,指導其科學選擇和使用獸藥及飼料產品;加強養殖環節相關人員資質認定和技術培訓工作,有效防范畜產品安全事件發生,使畜產品安全監督檢查工作常態化、制度化、規范化。
四、建立瘦肉精等違禁藥物監管長效機制
采取發放告知書,簽訂承諾書、保證書的形式,宣傳瘦肉精等違禁藥物危害和違法后果,提高生產經營者第一責任人意識;落實瘦肉精等違禁藥物監管與動物檢疫相結合的工作措施;推廣瘦肉精快速檢測卡等現場檢測方法,豐富監管手段;建立瘦肉精等違禁藥物違法行為記錄,落實畜產品安全有獎舉報制度,發動社會力量防范和消除瘦肉精等違禁藥物安全隱患。