畜牧家禽網 時間:2010/12/22 9:29:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
12月16日,記者從市商務局了解到,大慶市畜禽定點屠宰企業開展換證工作,畜禽屠宰企業將面臨一次“大檢疫”,這些企業中將有一批不合格的被淘汰。
放心肉從哪里來?當然是從放心屠宰企業來。因此,畜禽屠宰企業的規范是保證肉品質量的基礎。幾年來,市商務局遵循適當集中、有利流通、方便群眾的原則,對大慶市畜禽屠宰行業進行統一規劃,合理布局,避免重復建設和惡性競爭。同時,按照國家相關規定和要求,還將減控生豬屠宰定點企業總量,優化行業布局,堅決淘汰不合格企業。
市商務局畜禽屠宰管理所所長田彥利介紹說,審核換證工作從12月15日開始,企業先進行自查和自行整改。明年1月25日,市商務局將會同畜牧、環保、衛生等部門組成聯合審查組,根據審核標準進行現場審核、驗收。
這次審核換證工作中,對符合設置規劃,達到條件和標準的企業,向社會公布名單;對符合設置規劃,但達不到審核規定和標準的企業責令限期整改,整改后仍不達標的,取消其定點屠宰的資格;不符合設置規劃或存在違法違規行為的企業,取消其定點屠宰資格。
通過這次換證,將進一步規范大慶市畜禽屠宰和肉類食品市場秩序,有效遏制假冒偽劣肉類食品的違法違規行為,促進肉類食品產業健康快速發展,進一步維護廣大消費者的合法權益,確保大慶市人民群眾吃上安全放心的肉類食品。