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    12月20日，四川省營山縣畜牧食品局在縣老干局三樓會議室召開生豬定點屠宰管理工作會議。全縣生豬定點屠宰企業業主，縣動物衛生監督所全體人員等共計70余人參加了會議，縣工商局市場股楊建春同志對屠戶也提出了要求。

    會前，組織與會人員參觀了潤豐肉食品有限公司的生豬屠宰加工工藝流程和設施設備，學習了先進生產經營管理模式。會上組織大家學習了新的《生豬屠宰管理條例》和《四川省生豬屠宰管理辦法》等法律法規，傳達了省市關于生豬定點屠宰管理工作的相關文件精神，總結了 2010年的生豬定點屠宰管理工作，表彰了2010年度屠宰先進個人，安排了2011的生豬定點屠宰管理工作。提出了要在2011年加快推進鄉鎮生豬定點屠宰場的改造升級，在六個大的中心鄉鎮生豬定點屠宰場實現機械化、半機械化屠宰；進一步規范經營秩序，鼓勵和支持屠宰企業做大做強，有條件、有能力的屠宰企業以多種方式兼并重組，實現規模化，規范化經營，不斷提高豬肉質量安全水平。縣工商行政管理局市場股楊建春股長要求屠宰企業業主高度重視肉食品安全問題，明確屠宰企業是肉食品安全第一責任人，強調屠宰企業業主要遵守法律法規相關規定，嚴禁給動物注水或注入其他物質，嚴禁加工病害動物等違法行為，嚴禁為加工病害動物、給動物注水等提供場地。若有違反我們將嚴格按照相關法律法規予以處理。此次會議將進一步規范生豬定點屠宰秩序，保障我縣肉食品安全。