畜牧家禽網 時間:2010/12/27 14:08:00
來源:臨海新聞網
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長毛、獠牙、不時用嘴巴狠狠啃著鐵圍欄。在白水洋鎮村民李用志的野豬養殖場里,野豬兇相畢露,唯有貪吃的習性未改,見有人喂食紛紛一擁而上。通過一年時間的探索,李用志從當初引進的12頭野豬發展到現在的80多頭,并且即將投放市場,而李用志也因此成為我市首位規模化野豬養殖專業戶。
要說起李用志養野豬的經歷,那還得從一年前說起。那時李用志在河南做木匠,他發現河南當地野豬肉很是暢銷,同時,我市不少消費者對野味的需求也在不斷增大。走南闖北多年的李用志立刻“嗅”到了其中的商機。在河南期間,他積極走訪市場,并多次到當地*的養殖企業學技術。“在河南的幾個月時間,我學習到了相關的養殖技術及經營理念,去年帶著12頭種豬回家鄉創業了。”李用志告訴記者。
盡管學過一些養殖方面的知識,但是真正操作起來,李用志也遇到了許多困難。由于野豬野性很強,不像家豬那樣馴服。一開始,李用志根本無法靠近野豬,豬棚細一些的圍欄一下子就被野豬撞開了,有的甚至躍過近一人高的圍欄跑了出來,而被野豬咬傷更是家常便飯。但是這些都無法阻止李用志的創業熱情,每天他都冒著被野豬咬的危險喂食、沖洗豬舍。“一般來說,要親近動物,從動物小時候開始接觸是最好的時機。但是由于當時買回來的野豬已經成年,所以要想和它們相處就得增加與它們共處的時間。”一說起野豬養殖的種種經歷,李用志有著說不完的話。
日久天長,野豬默認了李用志這位主人,攻擊他的次數也越來越少,這時李用志還當起了野豬專職“醫生”。“沒辦法,為了防止野豬生病,就必須打預防針。可是獸醫們一看到野豬的樣子,全都嚇壞了,只好我自己來了。”朱用志笑著說。
看著自己辛苦一年養大的第一批成年野豬終于出欄了,朱用志開心不已。他告訴記者,為了保證野豬的品質,他堅持給野豬喂青綠飼料,杜絕有任何添加劑的飼料。為了把野豬養殖做大做強,現在朱用志正張羅著創立“山里行”野豬品牌,并開發多種野豬食品,讓鮮美野豬肉走上百姓的餐桌。
據了解,目前朱用志已經開設了專賣店,并在我市多個地方設立銷售點。