畜牧家禽網 時間:2010/12/27 14:14:00 來源:互聯網 閱讀數:
一組來自我市畜牧業發展的閃亮數據,為輝煌“十一五”提供了有力佐證:2009年,全市肉類產量達到18.38萬噸、禽蛋產量28.88萬噸、奶類產量20.6萬噸;畜牧業產值達到59.03億元,占農業總產值比重達到39.1%;農民人均牧業現金收入1188.53元,對農民家庭經營收入的貢獻率達37.2%,比全省平均水平高5個百分點。
產業化助推畜牧業競爭力提升
進入“十一五”,一個養殖富群眾、加工富財政的“雙富工程”在我市啟動,其核心是充分發揮畜產品加工業在整個產業鏈中“上連基地富裕農民、中連財政培植稅源、下連市場產銷銜接”,通過強力發展畜牧專業合作組織,提高畜牧業組織化程度,通過大力發展畜產品精深加工,提升產業化經營水平,促進了我市畜牧業競爭能力的大幅提升。
培育畜產品加工龍頭企業,是讓牛、豬、羊、雞等畜禽進超市、上餐桌的最關鍵一環。近年來,我市把培育畜產品加工龍頭企業作為畜牧業發展的“牛鼻子”來抓,武陟綠旗、博愛伊賽、修武大用等一大批“旗艦型”龍頭企業,如雨后春筍般在懷川大地上涌現。到目前,全市大中型畜產品加工企業已發展到61家,其中省級以上龍頭企業7家,市級以上龍頭企業26家,占全省畜產品加工企業總數的十分之一。這些“大個頭”企業,已經成為帶動我市標準化規模養殖快速發展、畜牧業轉型升級的“火車頭”。
乳業巨頭蒙牛乳業落戶焦作,引領我市奶業快速崛起,從原來的不足6000頭奶牛快速發展到目前的5.5萬頭,存欄200頭以上的奶牛規模場區發展到66個,機械化擠奶站達到66個。蒙牛焦作分公司去年乳制品生產量達到28萬噸,產值達到16.8億元。
河南大用公司入駐修武,實施“龍頭企業+擔保公司+金融機構+經營合作組織+農戶”的經營模式,帶動我市肉雞產業迅猛發展,全市年出欄10萬只以上的肉雞場發展到55個,去年屠宰加工肉雞9萬噸,實現產值7.9億元。
在龍頭企業的拉動下,去年,全市畜產品加工業實現產值達到76.6億元,與畜牧業產值之比達到了1.31∶1,已成為豫北*、全國重要的畜產品加工基地。
上連市場、下連農戶的畜牧專業合作社,是實施“雙富工程”的重要組織形式,有力地推動了我市畜牧產業化的發展。
武陟有個綠康牛業合作社,經過5年的快速發展,入社大戶由剛成立時的7個發展到現在的76個,社員遍布武陟、博愛、沁陽、溫縣及濟源等周邊市縣,甚至延伸到山西省的晉城、垣曲等市縣,總股金達1500萬元,存欄良種肉牛1.2萬多頭,年銷售成牛1萬余頭,年產值8000多萬元,利潤1000余萬元,不僅成了*示范合作社,而且經濟效益和社會效益十分顯著,成為周邊市縣*的肉牛飼養專業合作社之一。
如今,遍布全市的各類畜牧專業合作社有548家,其中*示范合作社1家、省級2家,注冊資金4108萬元,社員入股資金7138萬元,入社農戶9283戶,輻射帶動2.34萬戶農戶走上富裕之路。
標準化提升畜牧產業化水平
大力推進畜牧標準化生產,是我市“十一五”轉變發展方式的重要舉措。如今,全市規模飼養場達到25937個,其中年出欄1萬頭以上的養豬場達到8個,年出欄10萬只以上的肉雞場達到55個,年出欄500頭以上的肉牛場達到10個,存欄200頭以上的奶牛場達到65個;生豬、肉雞、肉牛、奶牛規模飼養比重分別達到85%、97%、70%和88%,基本形成了飼養小區、專業化飼養場和集約化飼養企業立體發展的規模飼養格局。
標準化生產加快了我市無公害畜產品產地認定和產品認證的步伐,全市已通過無公害畜產品產地認證156個,產品認證16個。孟州市呱呱叫綠色畜禽飼養合作社生產的天良禽業牌雞蛋通過了農業部綠色食品認證。孟州明亮牌豬肉通過了國家綠色產品認證。
為加快標準化生產步伐,我市先后開展了“511畜牧業標準化生產示范企業建設工程”、“642畜牧業標準化生產示范企業建設工程”、“標準化飼養推進年”等活動,建成了47個畜牧業標準化生產示范企業。市里制定了奶牛、肉牛、肉羊、生豬、蛋雞、肉雞等6個飼養管理技術規程地方標準,一些大型加工企業也制定了企業標準,實行標準化生產。今年,農業部公布的首批畜禽標準化示范場中,我市富源養殖、多爾克司等8家飼養企業入圍。
構建畜產品質量安全網,讓百姓吃上放心的畜產品
來自上海動物衛生檢疫監管部門的消息說,在舉世矚目的上海世博會期間,我市共向世博會供應生豬9.3萬頭、豬產品208噸、牛產品487噸、雞產品374噸,沒有發生一起質量安全事件。
畜產品質量安全,事關現代畜牧產業健康發展,事關公共衛生安全和社會和諧大局。近年來,我市標本兼治、綜合治理、打防結合、注重預防,構架起了一張廣覆蓋的畜產品質量安全網,確保了畜產品的質量安全。
動物疫病是威脅、危害畜產品安全的重大問題。我市建立健全各級政府負總責、畜牧部門具體負責、相關部門密切配合的動物防疫責任體系。為加強基層防疫隊伍建設,全市建立了61個動物防疫中心站,配備了386名基層動物防疫員和2126名村協防員。為從源頭抓安全,我市開展了動物防疫示范鄉鎮創建活動和規模飼養場動物防疫星級達標活動。目前,全市已建成動物防疫示范鄉鎮30個,有137家規模飼養場達到了動物防疫星級達標企業標準,其中四星級達標企業2家、三星級達標企業25家。星級達標活動受到了部、省領導的充分肯定,其經驗在全省、全國推廣。
實現畜產品質量安全的全程監管是一個難題。我市不斷探索完善畜產品質量安全監管長效機制,推出了一系列重要舉措:市政府建立了由畜牧、商務、工商、藥監、公安、財政等部門組成的畜產品質量安全管理工作聯席會議制度;建立畜產品市場準入制度;深入開展畜產品質量安全整治暨監督執法活動。畜產品質量安全網的構建,使我市畜產品質量安全水平明顯提升,產業競爭力日益增強。全市60%以上的生豬銷往上海、廣州等大中城市,大量的畜產品擺在了大中城市超市的柜臺上,走上了老百姓的餐桌。