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　　今后在安徽省，一旦豬肉出現問題，或將可追查到豬肉來源。記者從安徽省政府獲悉，自即日起，該省要求生豬定點屠宰單位建立生豬產品質量追溯制度，并規定不合格生豬產品將被召回。

　　1月1日施行的《安徽省生豬屠宰管理辦法》規定，生豬定點屠宰廠(場、點)應當建立生豬產品質量追溯制度，如實記錄生豬進廠(場、點)時間、數量、產地、供貨者、屠宰和檢驗信息以及出廠(場、點)時間、品種、數量、流向等信息。記錄保存期限不得少于2年。

　　同時，不合格生豬產品將被召回，安徽省表示，發現其屠宰的生豬產品存在質量安全隱患，可能對公眾健康和生命安全造成損害的，將向社會公布有關信息，通知銷售者停止銷售，告知消費者停止使用，主動召回該批次生豬產品，對召回的生豬產品應當采取無害化處理措施。

　　據悉，安徽省生豬屠宰將實行定點屠宰、集中檢疫的管理制度。未經定點，單位和個人不得從事生豬屠宰活動，但農村地區個人自宰自食的除外。生豬定點屠宰廠(場、點)必須經畜牧獸醫、環境保護等有關部門依法進行審查，并經設區的市人民政府批準決定后，方可開工建設。