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     在竹溪鎮春秋村7組，有一位叫陳代平的村民，他在廣東打工養奶牛6載，2008年懷揣技術返鄉辦起奶牛養殖場。他以3頭奶牛起家，在兩年時間里規模擴大到20頭，年產值達48萬元。今年，為他決定在村里建起了占地400平方的奶牛場，規模發展奶牛養殖，帶領村民共同致富。  

    他鄉養牛6載返鄉辦起奶牛場  

     1月7日，記者走進竹溪鎮春秋村英平奶牛養殖場，陳代平正在奶牛場清掃圈舍里的糞便，他的妻子則忙著給奶牛喂草料。養殖場里共有產奶奶牛10頭，小奶牛10頭，它們見有陌生人來，發出“哞哞”的叫聲。他說：“飼養奶牛就跟帶孩子一樣，需要用心去關懷它們的成長。”  

     據了解，2001年前，陳代平和妻子一直在家種田，盡管起早貪黑地勞作，可一年到頭還掙不上3千元的純收入。為補貼家用，2001年10月，陳代平只身前往廣東打工，因為沒技術不能找到高薪工作，他只好進了一家小型的奶牛場當清潔員，每個月只有1600的工資。因為工資低，陳代平一進奶牛場就下定決心要學好養殖技術，等技術成熟后到大型的奶牛廠上班。  

     在奶牛場打工的日子里，每天，陳代平在完成自己的工作后從不休息，只要一打掃完奶牛場，他就跟著飼養員學習飼料調配、奶牛防疫治病知識。奶牛場老板見陳代平既勤快又辛苦，一人能干兩人的活，便將他的工資漲到了2500元。  

     在奶牛場打工一段時間后，陳代平發現飼養奶牛是個不錯的致富門道，并萌生了回家飼養奶牛的想法。在妻子的鼓勵和當地政府的支持下，2008年初，陳代平花2.44萬元從自己打工的奶牛場購買了3頭產奶牛回家，養起了奶牛，然后以滾動發展的方式在2年時間內，把養殖規模擴大到20頭，有10頭產奶牛，10頭小奶牛。  

    收割村民過季蔬菜降低養殖成本  

     “要提高奶牛的產奶質量，冬季青飼料不能間斷。”陳代平介紹，由于冬季黑麥草長得慢，供給不了20頭奶牛的食用量，縣內又沒有專門種植黑麥草出售的人，而到縣外拉黑麥草飼養成本又太高，如何才能降低養殖成本，提高養殖效益，是陳代平夫婦一直思考的問題。  

     一次偶然的機會，他發現本村許多村民地里過季變老的蔬菜不但賣不掉，還要花時間把它清理掉。如果從村民手里將這些過季變老的蔬菜收購過來，不但可以解決飼養奶牛青飼料不足的問題，還可以增加村民的收入，豈不是兩全其美的事情。  

     于是，他和臨近的蔬菜種植戶商量，要他們將地里過季變老的蔬菜以20元每畝的價格賣給自己，自己雇人去收割，并承諾收菜的時候將菜連根拔起，方便蔬菜戶播種下茬蔬菜。蔬菜種植戶見過季蔬菜太老，在市場上根本無法銷售，反正變不成錢，播種下茬蔬菜，每畝不但可以省下200元的人工清理費，而且還可以增加20元的收入，很樂意地答應了陳代平。  

     陳代平告訴記者，家里的20頭奶牛每天要吃800斤青飼料，在市場上購買青科飼料最便宜也要0.3元/斤，20頭奶牛一月就要吃掉7200元的青飼料。每畝過季白菜可以收割1000斤，一個月需要24畝，要付費480元，收割的人工費需要4000元左右，與蔬菜戶合作，每月僅青飼料一項就可節省3000元。  

    通過親朋好友建立銷奶網絡  

     奶牛養起來了，怎樣將牛奶銷出去又成了困擾陳代平夫婦的又一難題。  

     據陳代平的妻子介紹，當初他家產的牛奶很不好銷，2008年，她把奶牛產的奶拿到城里去賣，根本就沒人相信也沒人敢買。她說：“創辦奶牛場時，買奶牛、修化糞池、建牛舍等花光了家里的存款，而3頭產奶牛每天要吃上300多元錢的飼料，加上奶賣不出去，為了不讓牛挨餓，每天家里人只好裹著肚皮過日子。  

     牛奶不暢銷，讓陳代平把心一橫，反正都是虧損，找親戚借了20萬元作為運作資金，通過親朋好友的關系把牛奶免費送給城里人喝，讓他們養成喝自己場里牛奶的習慣，等時機成熟后再斷奶。   

     2008年10月，陳代平夫妻通過親朋好友開始向城里免費供奶，不少喝過陳代平的牛奶的人都說奶新鮮、純，陳代平則在免費送奶的同時，與這些人建立了聯系。2009年1月，陳代平感覺牛奶市場趨于穩定，便停止了免費供奶，接受贈奶的人們突然喝不到牛奶，紛紛打聽牛奶的來源或給陳代平打電話要求訂奶，依靠這樣的方式，陳代平將牛奶的銷路越拓越寬。2010年，陳代平將養殖規模擴大到20頭，實現了月收入2萬元，年收入24萬的目標。  

     談到下步打算，陳代平說：“我想穩扎穩打的走下去，將奶牛場擴大到50頭，然后再吸納10個留守村民，教授他們養奶牛技術，給奶牛他們代養，為他們發工資。并注冊鮮奶商標，以生鮮牛奶送入戶的方式，進軍全縣牛奶市場。”