畜牧家禽網 時間:2011/1/17 9:52:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
春節臨近,為確保全縣人民群眾吃上“放心肉”,近日,武功縣開展為期兩月的打擊制售注水、病豬肉市場專項整頓活動。成立了以主管縣長為組長的打擊制售注水肉、病豬肉領導小組,全面部署安排此項工作。抽調縣商務、畜牧、工商、公安、藥監等相關部門聯合行動,深入到全縣各屠宰場、大肉銷售市場、超市、集體伙食單位以及各鄉鎮等區域進行集中整治活動,并加強生豬肉源頭管理,組織專人對各定點屠宰廠實行24小時監控,對每頭生豬進行溯源登記,嚴禁杜絕注水肉和劣質肉流入市場。同時建立長效監管機制。將集中整治和日常監管有機結合,不斷加強執法監管工作的制度化、規范化。截至目前,全縣沒有發生一起生豬注水現象,全縣肉品市場安全穩定。