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      6年前，沂南縣畜牧業的發展還相對滯后，2002年肉鴨生產規模僅有100萬只，到2004年全縣肉鴨生產初具規模；6年后，沂南縣發展成為臨沂市畜牧大縣、全國肉鴨加工生產第一縣，畜牧養殖業被評為全國首批健康養殖示范縣。沂南縣畜牧業產值貢獻率占農業總收入的比重達到51%以上，全縣省市級畜牧加工龍頭企業發展到71家，已成為我國江北重要的畜禽加工集散地。沂南縣緣何能在6年間創造出如此大的發展？

     優惠政策扶持

     沂南縣畜牧局局長徐中專告訴記者，“沂南縣把制定優惠政策、完善工作機制作為扶持畜牧業發展的有效途徑，先后出臺了一系列優惠政策和措施，推動畜牧業加快發展。”

     該縣把2005年、2006年作為畜牧發展年。縣委、縣政府先后出臺了《關于大力發展畜牧業的決定》等文件，提出以產業化經營為突破口，強力推進畜牧業發展，在土地、資金、技術、服務等方面制定了一系列優惠措施。通過設立畜牧業發展基金、以獎代補等激勵措施，鼓勵飼養戶發展規模飼養、標準化飼養，并對畜牧業生產成績突出的鄉鎮進行表彰獎勵，實施了十萬農戶致富工程畜牧項目。2010年3月，沂南縣政府制定下發了《關于印發生物環保養鴨資金補助項目實施方案的通知》，安排300萬元專項資金用于環保養鴨技術改造，在全縣掀起了生物環保養鴨新一輪高潮。一系列扶持畜牧業發展優惠政策的出臺，為全縣畜牧業又好又快發展提供了良好的政策環境和發展平臺。

     “抓產業先抓加工”

     抓住機遇上項目是沂南縣推動畜牧產業發展的又一重要舉措。2005年以來，該縣在2004年全縣肉鴨生產漸成規模的基礎上，本著“抓產業先抓加工” 的思路，鼓勵社會各界聚集有效資金投入肉鴨生產加工，壯大加工產業集群，實現規模化發展。先后引進了農豐鴨業、太合食品、成達食品等加工龍頭企業6家，肉鴨加工企業40多家，年可加工肉鴨4億只。以項目發展帶動肉鴨養殖業的全面發展，堅持走“肉種鴨養殖、孵化、生產、加工、銷售”一體化經營的路子，實行統一供苗、統一供料、統一防疫用藥、統一管理、統一價格收購銷售的“五統一”模式，健全完善肉鴨產業體系，密切社員與企業的相互聯系，實現生產和效益共贏。

     全縣新建高標準父母代肉種鴨場12處，存欄種鴨70萬套，年可向社會提供鴨苗1.4億只，打響了全國養鴨第一縣的品牌。同時，縣畜牧局積極爭取上級項目資金扶持生豬產業發展。截至目前，縣畜牧局投資200萬元興建的生豬良種中心已順利通過驗收，生豬良種補貼到位資金200萬元；投資200萬元的生豬標準化規模養殖場改擴建項目進展順利。僅2010年，該縣先后有龍盛食品、長潤食品、長江食品、鑫和鴨業等7家肉禽加工項目達產，每家企業日可屠宰8萬只肉禽。

     標準化養殖促產業提升

     抓好產業化、規模化、標準化養殖是沂南畜牧業發展的一大亮點。該縣以市場需求為導向，加強規劃引導，著力解決散養條件差、品種落后、管理粗放等問題，推進畜禽養殖規模化、園區化、標準化。

     沂南縣把畜禽養殖重點村建設和現代畜牧園區建設作為現代畜牧業發展的突破口，根據水環境容量和耕地消納畜禽糞污的能力，嚴格實行統一規劃、統一防疫、統一管理、統一服務，繼續發展一批特色明顯、類型多樣、競爭力強的“一村一品”畜禽養殖專業村，不斷提高畜禽規模化、標準化、集約化生產水平。目前，該縣規模養殖場戶已達到1萬多個，規模化養殖比重達到85%以上，建成標準化畜禽養殖小區（場）360處，其中70處被臨沂市命名為“全市標準化畜禽養殖示范場（區）”。同時該縣將建設肉類加工產業集群列為全縣四大產業集群之一，重點組織實施。該縣堅持走加工帶養殖、銷售帶加工的路子，搞好畜產品精深加工，開發多種類型的肉類產品，進一步規范完善了四大產業鏈條：以太合、成達、中糧和利華食品有限公司為龍頭的肉雞產加銷鏈條；以眾誠鴨業、農豐鴨業和萬香齋鴨業食品有限公司為龍頭的肉鴨產加銷鏈條；以三業成、華勝和華懋食品有限公司為龍頭的生豬產加銷鏈條；以百草兔業有限公司為龍頭的肉兔產加銷鏈條。

     健康養殖達六成

     沂南縣提出了“健康養殖”的發展戰略，并以此作為提升全縣畜牧產業上水平的切入點和落腳點。該縣2008年11月被評為首批“全國健康養殖示范縣”，這是繼“全國肉鴨生產加工第一縣”之后獲得的又一殊榮，成為全縣畜牧業發展的又一里程碑。

     據了解，沂南近年來先后出臺了《關于全縣標準化畜禽養殖小區建設的意見》等文件，圍繞“增規模、建園區、抓標準、提質量”，開發新品種、新技術，推行規模化、標準化養殖，完善產業鏈，建設優質、高效、生態、安全的發展現代畜牧業。為確保水源不受污染，該縣制定了《規模化畜禽養殖場排泄物治理工作責任書》，建立起畜禽養殖污染治理的長效機制；狠抓投入品檢測，扎實開展奶站、飼料專項檢查，整頓規范獸藥、獸用生物制品經營秩序，嚴厲打擊生產銷售非法獸藥、飼料行為；建立了全覆蓋的獸醫防疫網絡體系，縣鄉兩級分別成立了重大動物疫病防控指揮部和動物疫情處理應急分隊，鄉鎮獸醫站人員分工包片，600個行政村，村村設有防疫員，防疫員工資由市、縣、鄉三級財政按比例承擔，保證防疫員待遇及時足額落實到位。

     該縣把建立健全畜牧業“健康養殖”產業鏈作為一項基礎性工作，大力發展畜牧經濟合作組織，推廣產業化經營，目前已建立起肉雞、肉鴨、肉豬、肉兔四大產供銷鏈條，開發了加工企業（合作社）“五統一”模式，為養殖戶提供產前、產中、產后全方位服務。目前，沂南已有畜牧養殖合作社184個，養殖協會83 家，畜牧加工企業71家，帶動起120個養殖專業村，1萬多個養殖戶，年可加工生豬300萬頭、肉雞1億只、肉鴨4億只、肉兔500萬只，健康養殖規模占總養殖量的60%以上。目前，全縣規模養豬場的耳標使用率達到100%，散養戶的生豬耳標使用率也達到85%。全縣豬、雞平均防疫密度分別為99%、 98%，豬、雞死亡率均低于省定標準。

     “如果說‘十一五’是一個起點，那么，‘十二五’ 將是超越起點的嶄新跋涉。我們要實現‘畜禽良種化水平、規模養殖覆蓋面、畜牧業標準化生產、生物環保養殖覆蓋面、畜牧龍頭企業發展、畜牧業經濟效益’的六大突破，實現畜牧業大縣向畜牧業強縣的超常跨越。”徐中專說。