畜牧家禽網 時間:2011/1/24 11:32:00 來源:楚天都市報 閱讀數:
春節前夕,以“殺年豬,過大年”為主題的十堰市張灣區西溝鄉“年豬節”活動舉行,百余名有機豬認養人體驗了傳統的殺年豬祭祀儀式,免費品嘗農家“殺豬菜。
據介紹,鄉村有機豬領養以500元的領養費購買崽豬,讓農戶幫忙代養,年底按市場價購回,一年有上百名城里人認養。農戶喂養過程中,保證農戶用玉米、紅薯等糧食代替飼料喂養領養豬,保證年豬肉色香味美。“年豬節”活動中,領養人可親身體驗傳統的殺年豬祭祀儀式、品嘗農家“殺豬菜”、聽取有機豬飼養知識講解,還可將剩余豬肉以市場價購買帶走。“年豬節”現場,又有20多人認養小豬崽。