畜牧家禽網 時間:2011/1/27 10:38:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
為更好地實施我省“放心肉”服務體系試點項目,省商務廳近日制定并出臺《甘肅省生豬屠宰監管技術系統建設方案》:今年計劃投資450萬元,利用 4~6個月時間,在全省建立統一的生豬屠宰監管工作平臺(下稱監管平臺),在規模以上生豬定點屠宰廠(場)屠宰加工關鍵環節安裝監控終端,并與監管平臺加以連通,形成從省、市、縣到企業縱向貫通的監管系統,實現對生豬屠宰行業的信息化監管,及時發現并處理違法違規行為,切實提高肉品生產安全保障水平。
我省生豬屠宰監管技術系統建設工程由商務主管部門監管平臺(政府端)和生豬屠宰廠(場)監控終端(企業端)兩部分組成。監管平臺將在2009年及2010年實施12312市場監管公共服務體系建設項目的市州進行建設,計劃在白銀市、平涼市、天水市、慶陽市、嘉峪關市、酒泉市、蘭州市、武威市、定西市9個市建設生豬屠宰監管平臺57個,其中:省級監管平臺1個,市級監管平臺9個,縣(區)監管子平臺47個,實現與現有的12312市場監管公共服務平臺資源共享。
據悉,我省將在縣城以上生豬定點屠宰企業安裝監控系統,覆蓋生豬進廠(場)查驗、待宰、檢疫檢驗、無害化處理、肉品出廠(場)等關鍵環節。在符合當地屠宰廠設置規劃的屠宰企業安裝監控設備,監控屠宰企業52家,覆蓋9個市州47個縣(區)的縣城以上生豬定點屠宰企業和部分屠宰量較大且實行機械化屠宰的鄉鎮屠宰企業。