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      食品安全是市民關心的問題之一。目前，市動物衛生監督所的遠程視頻監控系統已經建成，今年將力爭在全市牲畜定點屠宰場推行視頻監控，讓市民吃上放心肉。

     全程監控牲畜屠宰各環節

     在市動物衛生監督所遠程視頻監控中心，記者看到了莞城、樟木頭等鎮街的牲畜定點屠宰場的監控畫面。每個屠宰場從牲畜進場到消毒、抽檢、宰殺全部環節都可以通過視頻系統全程監控。

     市動物衛生監督所副所長王永：“除了正常的監管功能以外，我們還有調動功能，指揮功能，舉個例子來講，假如我們在市一級監控系統發現有什么問題，我們可以通過我們監控中心語音系統，可以進行互動，可以指揮的。”

     八鎮街屠宰場率先實現遠程監控

     目前，這套視頻監控系統已經對8個鎮街的牲畜定點屠宰場實行監控，今年我市將力爭全市的牲畜定點屠宰場都能納入視頻監控范圍。