畜牧家禽網 時間:2011/1/30 16:40:00 來源:龍虎網 閱讀數:
酒店老板借錢幫老楊養雞
老楊原來是名鐵匠,身體不好后,就不干了,和老婆在永慶村的山林里建了雞棚,開始以養雞為生。
養雞5年了,越養越多,第一年,他只養了100多只,第二年200多只,到2010年,他一下子養了1800多只。
養那么多是有原因的。老楊解釋說,2010年初,一家酒店的老板來他這里玩,兩人認識了,感情不錯。
老板吃了老楊的雞,覺得口味不錯,想以后固定在老楊處進貨。老楊當然樂意,雙方一拍即合,雖然沒有簽合同,但老楊覺得,他看重義氣和感情,有沒有合同無所謂。
于是,老板借他4萬元,幫老楊擴大養殖能力。2010年1月份,老楊一下子購進三四個月大的小雞仔,雞的總數達到1800多只。
老板拿雞的次數少了
老楊的雞養得不錯,酒店老板很滿意,定期來老楊雞場拖雞,有時,老楊也送雞過去,酒店在高淳,離得挺遠,老楊吃了不少苦。
老楊是莊稼人,不太會算賬,養雞就養著唄,只要雞在,就虧不了本,他的想法很簡單。
前段時間,老楊覺得老板來拿雞的次數少了,他問過對方,對方為難地說,現在吃雞的人不多,酒店要不了那么多貨。
“我不怪那個老板,人家要不了那么多雞,我也不能強行送去啊!”老楊想,再等等,眼看天氣越來越冷,老母雞湯總還是有人要喝的。
可臨近年底,老楊感覺不妙了,酒店老板還是不怎么要貨,自己的雞倒是長得歡,越來越肥。
有雞,卻沒人來買雞,老楊愁上心頭。
萬把元欠款沒還呢
老板借老楊4萬元,可養這么多雞,光憑這些錢是不夠的。老楊說,他向村里鄰居借了萬把元,欠款沒還上呢。
欠款主要是用來買麥子、稻子、玉米等糧食的,老楊說,他買了鄰居的糧食,用來喂雞。計劃著雞肥了,賣掉后,再用來還鄰居錢。
“我大概算過,給酒店老板送500只雞,差不多就夠還他的借款了。”因為酒店是老楊*的主顧,如果一切順利,超過500只雞后,酒店付錢,老楊就可以賺些錢,用來還鄰居的欠債。
酒店不要雞了,老楊猜想了另一個原因,也許老板不想從他這里購雞了,畢竟對方已經拿了400多只,快接近500只了,再拿就要付錢了,老板可能另有購貨渠道了。
老楊不怪對方,他說,大家都是朋友。但雞變不成錢,這是個大問題。
一些游客會來買雞
除了酒店這個大主顧,老楊也零星地賣過雞,因為他家在山林里,而且高淳縣椏溪鎮如今也是著名的慢城旅游景點,游客來得比較多,路過他家的人,看他養了一大群雞,常花錢購買。
老楊因此收點小錢。他沒有去農貿市場賣,因為自己養的是跑山雞,畢竟不是農場里規模化養殖出來的雞。而且,他當初是定點供應酒店,也沒想過拉到市場里賣。
老楊自家有田,還有魚塘,養雞掙不著錢,影響不了生活。如果到春節,鄰居催討欠款,自己頂多求人家寬限些日子,應該不至于會鬧什么矛盾。
但是,雞越養越大,一直在自己身邊,時間長了也不是個事兒。
老楊自夸綠色跑山雞
談到自己養的雞,老楊自夸起來,除了喂糧食,它們就在山上吃蟲子,長得很肥壯,絕對是綠色無公害的。
白天,雞被放出去,晚上它們自己會回來。主要是母雞,公雞很少,但雞蛋不多,主要是雞在山林里,受飛鳥驚嚇后不下蛋,或下了蛋也找不著。
“我的雞長得肥壯,有六七斤重,如果賣的話,一斤16元,我價格定得也不高,公雞母雞一個價。比市場上便宜,而且肉質鮮。”老楊說。
他說,也曾想過聯系一些飯店、酒店,但他住的村子離椏溪鎮有段距離,離高淳縣更遠,雖然路比較好走,但畢竟地方偏。
團購網站也來幫忙
拉手網南京地區市場部負責人曹盛告訴記者,在接到高淳的楊師傅求助后,他們也專門開會商量了對策。但考慮到團購網站并不能銷售鮮活食品,于是便想與網站的合作餐廳攜手,將楊師傅剩下的雞消化掉。
“但事實是,餐廳也有他們的難處。因為每家大餐廳都有自己專門的供貨商,并且已經和供貨商方面簽訂了訂貨協議,要想再消化幾百只草雞并不是件容易事。”曹盛說,網站方面也想過要為餐廳設計一些訂貨套餐,不過目前都還沒有落實。現在只有一家大飯店在公司內部張貼了告示,希望能組織員工們團購,但目前也只有80只雞被預訂。