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　　1月29日上午，在汝州市楊樓鎮君得養殖場，場長李虎山看著自家100多頭正在低頭用料的膘肥體壯的肉牛頗感自豪地說：“俺家的養牛場今年4月份投產，截至目前，已賣出1000多頭肉牛，不用出家門，鄭州、洛陽等地的客戶就主動上門來聯系，生意好著哩！”

　　據李虎山介紹，他的養牛場實行從架子牛購買、育肥到宰殺銷售一條龍，減少了中間環節，效益很好，初步估算一年可創凈利潤60多萬元。

　　汝州市畜牧局局長康永利扳著指頭告訴筆者，像這樣規模的養牛場今年汝州市新建12家。截至目前，該市的肉牛規模養殖場戶已達到350多家，年出欄達9.8萬余頭，實現銷售收入7.84億元、利潤4410萬元，發展勢頭非常好，用“牛業興旺”來形容一點都不過分。

　　調整結構，改良品種。汝州市養牛業自上世紀70年代末就步入快速發展時期，先后引進夏洛萊、西門塔爾、利木贊等世界著名肉牛凍精品種，對本地牛進行了人工雜交改良，逐步完成了牛群品種結構由役用型向肉用型轉變。1993年至1996年，該市又先后被確定為全國秸稈養牛示范縣（市）、“肉牛規?；B殖及產業化技術研究與開發”項目試驗區。在以后幾年里受農業機械化水平不斷提高等因素的影響，肉牛養殖數量出現下降態勢。近年來，汝州市充分利用當地飼草資源優勢，鼓勵發展規模養殖，養牛業逐步走出低谷，已成為畜牧業的主要支柱產業。

　　政策支持，資金獎勵。為加快養牛業發展，汝州市專門制定《汝州市加快現代畜牧業發展的意見》和獎勵辦法，在穩定生豬和蛋雞生產的同時，加快肉牛生產，對年出欄1000頭以上肉牛的養殖場獎勵10萬元，而且保證獎勵政策兌現，使全市養牛積極性空前高漲。

　　科技投入，義務培訓。在加快肉牛產業發展進程中，該市始終以科技作支撐，把科技作為關鍵環節來抓。今年以來他們先后通過“陽光工程”培訓、送科技下鄉等多種形式，重點加強肉牛快速育肥養殖技術、飼料青貯技術等實用技術培訓，培訓農民1.2萬人次,大大提高了農民養牛技術水平。

　　健全體系，深化服務。近年來，該市重點加強了45個肉牛人工授精站點建設工作，現有肉牛人工授精改良員56人。該市畜牧局分別與各鄉鎮簽訂了責任狀，將任務分解到各鄉鎮，使全市牛改良工作一年一個新臺階，受配率、受胎率逐年提高。2010年，該市45個改良站點累計凍配4萬頭，凍配頭數比上年增長13.8%。

　　合理布局，重點示范。該市結合養牛業現狀，重點在南北丘陵山區發展養牛業生產，引導農民飼養架子牛，肉牛養殖大戶集中育肥。隨著市場對牛肉需求的不斷加大,牛肉價格持續上漲,農民養牛積極性很高。畜牧部門結合當前養牛形勢,向農民做好信息預測發布工作，使全市養牛業發展勢頭強勁。