畜牧家禽網 時間:2011/2/10 13:56:00 來源:三農在線 閱讀數:
“羅代黑豬”是湖南省優良的地方生豬品種之一,也是長沙縣著名的土豬品牌。“羅代黑豬”品種優良、肉質鮮嫩、營養豐富,含有鉀、鈣、鈉、銅、鎂、鋅等40余種人體所需的營養元素。
“羅代黑豬現在存欄不足2000頭,如不加以保護,以后可能再也吃不到一代名豬的肉了!”長沙縣政協委員、長沙富饒農牧開發有限公司總經理劉奇建議,把羅代黑豬列為*地方保護品種,讓“羅代黑豬”能媲美寧鄉土花豬。
據了解,“羅代黑豬”指的是長沙縣雙江、金井和與之相鄰的平江縣一帶的傳統土豬――大圍子豬。它起源于長沙縣雙江鎮,因其毛色純黑,且雙江原名“羅代”而俗稱“羅代黑豬”,是湖南省優良的地方生豬品種之一,也是長沙縣著名的土豬品牌。“羅代黑豬”品種優良、肉質鮮嫩、營養豐富,含有鉀、鈣、鈉、銅、鎂、鋅等40余種人體所需的營養元素。明清時期,“羅代黑豬”就是朝廷貢品,2006年與寧鄉土花豬一道納入首批*畜禽遺傳資源保護品種名錄。然而近年來,隨著瘦肉型豬的迅猛發展,“羅代黑豬”的飼養逐年降溫,存欄量急速下降。目前,長沙縣純種“羅代黑豬”不到2000頭,其中純種母豬僅84頭,純種公豬僅8頭,且隱退勢頭依然不減。
在長沙縣政協七屆五次全會上,長沙縣政協委員劉奇建議,加強對“羅代黑豬”的品種保護。劉奇表示,“羅代黑豬”養殖難度小、污染小,易養殖且獲益大。他建議,基層政府和有關部門應重點扶持,成立“羅代黑豬”專業生產合作社,采取“公司+基地+農戶”的運作模式,引導農民分散喂養,引導專業合作社統一管理、收購和銷售,切實維護好農民利益,并積極運作,爭取將“羅代黑豬”申報列入*地方保護品種,申報創建名牌產品、馳名商標,將“羅代黑豬”打造成長沙縣地理標志產品,培育出能媲美寧鄉土花豬的又一湖南土豬品牌。