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　　各備案屠宰企業總計儲備白條肉250噸（5000頭）、分割產品4800噸，各大超市、專賣店訂貨計劃，確定在2月5日、6日、8日供貨，春節長假豬肉銷售不斷檔。近日，記者從青島市商務局了解到，為保證春節的豬肉市場供應，商務局對春節長假期間的豬肉生產和市場供應進行了調度安排。

　　要求各入市備案屠宰企業節前增加屠宰和供應數量，保持適度規模的豬肉庫存儲備。目前，各備案屠宰企業總計儲備白條肉250噸（5000頭）、分割產品4800噸，可保證節日市場需求。另外，根據各大超市、專賣店訂貨計劃，確定在2月5日、6日、8日供貨，春節長假豬肉銷售不斷檔。落實了屠宰生產開工時間。2月9日，各入市備案屠宰企業將恢復正常生產和市場供應，入市備案查驗換證點同時正常運行。

　　據了解，去年12月份以來，市商務局組織安排了2萬頭的生豬活體儲備均衡投放市場，確保節前豬肉消費高峰的市場供應。